Nasi sisa semalam • Udang, kupas kulit dan sisakan ekor • Cumi, ambil badan saja • Telur • Jamur champignon, iris tipis • Bawang putih, cincang halus • Cabe rawit merah • Daun ketumbar, cincang halus • Kecap ikan • Saus tiram • Air jeruk nipis • Garam •