Bakar

tulang punggung / leher seberat kurang lebih 3 kg • kecap manis • kecap asin • keluwek rendam air panas • bawang merah • bawang putih • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • serai (geprek) • daun salam • daun jeruk • gula merah sisir •

iga sapi • bawang putih, geprek • bawang bombay kecil • daun bawang • jahe, geprek • lada • garam • kaldu sapi jamur (opsional) • wortel • kentang • tomat (optional) • bawang putih, haluskan •

Tempe • margarine untuk memanggang • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabai Merah • gula merah • gula pasir • Saus Tiram • Kecap Manis • lada bubuk • Kaldu Jamur (me: kaldu ayam bubuk) • Garam •

bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • ketumbar bubuk • kunyit (dibakar dulu sebelumnya) • lengkuas • garam atau kaldu sapi • ikan bawal • mentega • kecap manis

buntut sapi • Saus BBQ

daging, potong tipis-tipis • Bawang putih bubuk • Merica bubuk • Kaldu bubuk • Ketumbar bubuk • Kecap manis

tempe • daun kemangi • air • minyak goreng • kaldu bubuk • garam • gula pasir • cabai keriting merah • bawang merah • bawang putih • kencur

pisang tanduk • margarin • Mozzarella • kental manis

pisang raja • margarin • palm sugar

Pisang kepok • Keju parut • gula merah • gula palm • gula pasir • air

roti tawar • pisang raja • margarin

roti tawar • pisang kepok • margarin • gula pasir

pisang raja • margarin/mentega • sct kental manis coklat • keju cheddar

pisang kepok kuning • Air • Gula pasir

pisang tanduk/raja/ rajanangka • telur ukuran besar • susu uht • tepung pisang goreng instan / terigu • gula pasir/palem (sesuaikan dg rasa manis yg d inginkan) • vanilla essence • garam • keju parut untuk taburan/ choco chips • margarin untuk mengoles loyang • Bahan saus • santan • tepung beras •

pisang kepok • bubuk vla instan • margarin • air panas • meses untuk hiasan

ikan Nila • Bumbu racik marinasi ikan goreng • Bahan olesan • Kecap manis • Saus sambal • Saus tiram • Margarin • semua bahan

ayam • bamer • baput • kemiri • kunyit • jahe • kecap manis • gula jawa • garam • kaldu jamur • lemon • air

mie lidi • telur • hati ayam • pentol • kol • Garam • lada • kaldu jamur • gula • kecap manis • saus pedas • minyak wijen •

Ikan - bersihkan, rendam air jeruk nipis, cuci bersih, tiriskan • Kecap Manis • Peres Ladaku • Peres Garam • Peres Kaldu Bubuk • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit • Jahe • Cabe Merah Besar • Kemiri • Munjung Ketumbar

iga kambing • kecap manis • cabai rawit (opsional) • kecap manis • cabai rawit • bawang merah • iga

pisang barangan • margarine • Taburan : • keju parut • Coklat meises • kental manis

pisang (aku: Uli) • margarin • blok dcc • blok keju

ikan laut dibakar sampai matang • tomat • bawang merah • timun segar • cabai rawit hijau • jeruk nipis/jeruk lemon • minyak goreng • garam

ketan putih • lbr daun pandan • garam • Santan • Ayam Suwir • daun pisang

mujair dibelah membuka • bawang merah • bawang putih • kunyit bakar sebentar • jahe • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • garam, penyedap rasa • jeruk • margarin • daun pisang

pisang,sy pisang raja • margarine • kental manis • keju parut

Pisang uli matang • Mentega • Keju parut • (opsional) Kental manis

beras • lb daun salam • lb daun jeruk purut • sereh digeprek • garam • santan • lb daun pisang untuk membungkus nasi uduk • Ayam suwir kemangi

Bahan Inti : • Iga, ptg sedang • Daun salam • Daun jeruk • Sereh, geprek • Jahe, geprek • Lengkuas, geprek • Garam • Kaldu sapi bubuk • Merica • Lada hitam • Pala •