ikan tenggiri, telur, bawang putih, iris tipis, goreng, bawang merah, iris tipis, goreng, lada, kaldu jamur, garam, gula, wortel, kupas dan parut halus, daun bawang, iris halus, tepung tapioka, tahu coklat kulit, kerat bagian tengah, ambil sebagian isinya