beras ketan, cuci bersih, rendam kurleb, 2jam • santan dari 1/2 buah kelapa • daun salam, daun jeruk, dan 2 buah serai • Garam • Bahan isian: • dada ayam, cuci bersih lalu rebus sampai empuk, suwir • bamer2 • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • merica bubuk • jahe •