Banjar

Ayam • Kacang Nagera (me: Kacang Tolo) • Kelapa parut, disangrai • air • bawang putih • bawang merah • cabai merah kering, rendam air panas ± 10 minit • kemiri, sangrai • kunyit bubuk • jahe bubuk • lengkuas • jinten, sangrai •

ayam potong 6 bagian • telur rebus • kelapa goreng • air • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar • kayu manis • kapulaga • bunga lawang •

Ayam Kampung • mi kering gandum (saya pakai bakmi gaga) • adabi sup bunjut • daun bawang • saus tomat lokal yang berwarna merah (saya pakai merek tong chin) • kecap manis • kaldu bubuk • lada bubuk • bawang putih • bawang merah • jahe • telur rebus diiris •

Singkong (sebelum di kupas) • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Daun Sup • Lada Bubuk • Telur ayam • Garam dan Penyedap

pisang kepok matang sedang • minyak untuk menggoreng • tepung beras • terigu pro sedang • garam • gula pasir • air dingin

Mandai segar ukuran kecil • bawang merah makan banyak makin harum • bawang putih • Cabe rawit atau keriting jika menyukainya • garam, gula, penyedap

mie habang • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • kol • daun bawang • Kaldu ayam • garam • gula pasir • Penyedap rasa ayam • MSG •

ayam • telur rebus (opsional) • gula jawa ukuran sedang • Micin Asatu • Minyak Goreng Rose Brand • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • terasi bakar • asem yang dicairkan dengan 2 sdm air • kayu manis •

sayap ayam • kentang, potong dadu kecil • seledri, iris tipis • cengkeh • kayu manis • air • Minyak Goreng Rose Brand • kecap manis • gula merah • kaldu bubuk • garam • bawang merah •

kelapa yg sedang tuanya, buang kulit ari-nya, parut • gula merah • daun pandan • garam • jus pandan suji (dari 8 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan) • tepung ketan Rose Brand • santan instan Rose Brand uk.65 ml • air kapur sirih • garam • pasta pandan (tambahan saya karena warnanya kurang keluar) • minyak untuk mengoles daun pisang dan atas adonan supaya tidak lengket • kelapa tua, parut peras

terong ungu • Minyak Goreng Rose Brand • cabe rawit • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat merah • terasi • gula, garam dan kaldu bubuk • Santan Rose Brand • air panas (optional)

Telur • Gula pasir Rose Brand • Santan (65ml Santan Rose Brand ditambah air hingga 200ml) • Terigu protein sedang • Butter leleh • Garam • Pasta vanila

mujair • jeruk nipis • garam • bumbu marinasi • Minyak Goreng Rose Brand • bawang merah • cabai rawit • asam jawa • air matang • garam • vetsin Asatu Rose Brand

beras, cuci bersih • santan Rose Brand • air • daun salam • daun pandan, simpulkan • serai, geprek • garam • kunyit bubuk • bawang merah • bawang putih • timun

telur • gula pasir Rose Brand (me.50gr) • air jus pandan + daun suji (me. 50ml) • santan kental (me.65ml santan kental) • garam • Minyak Goreng Rose Brand untuk olesan loyang

telur • Bumbu halus • cabai habang (cabai merah besar kering), rendam /rebus air panas 15–20 menit lalu tiriskan • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • terasi bakar (opsional, banyak keluarga Banjar memakainya) • Garam • Gula merah • Micin Asatu • Minyak Goreng Rose Brand

dada ayam • air/ secukupnya • daun seledri • Bumbu halus: • Bawang merah (+/- 30 bh) • Bawang putih (+/-15 bh) • Jahe • Rempah sangrai: • Kayu manis • Cengkeh • Kapulaga • Bunga lawang •

Telur ayam • Minyak goreng Rose Brand • Bawang merah • Bawang putih • Cabai kering • Kayu manis (aku skip) • Gula merah • Garam • Penyedap Asatu • Air

Ikan asin tenggiri. Di jawa namanya ikan asin jambal roti • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Cabai rawit hijau • Cabai rawit merah utuh • Air asam jawa • Tomat • Minyak goreng • Gula merah iris • Garam • kaldu bubuk

bawang putih • bawang merah • laos • kemiri sangrai • Garam • penyedap • kulit cempedak • bawang merah • bawang putih • cabai • Air • Minyak goreng •

Telur • Gula pasir • SP • Tepung terigu • Soda kue • Air • Pewarna kuning • Minyak

telur • Bumbu habang siap pakai (Link sudah disematkan diatas)

nasi putih sisa semalaman • sawi hijau potong² • kecap manis • saus tomat (merk ketchup) • daun bawang iris kasar • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • dada ayam goreng suwir² •

pisang talas (aku pakai 3 buah pisang ambon) • gula pasir atau sesuaikan selera tingkat manisnya • tepung terigu • tepung beras • garam • minyak goreng

nasi • kacang panjang iris • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kecap asin merk raja rasa • Kecap manis • Saus tomat Surabaya • garam, gula, penyedap rasa • ayam fillet potong dadu • bawang merah cincang • bawang putih cincang •

nasi putih • telur • daun bawang, potong 1 cm • kecap manis • saus tomat • bawang merah, iris tipis • merica bubuk • kaldu jamur • garam • minyak

beras, cuci bersih dan kukus • kunyit • Air • santan • daun jeruk • daun pandan • serai, memarkan • garam

nasi • bawang merah • bawang putih • garam • kaldu jamur • margarin untuk menumis

nasi putih • pakcoy • kecap manis • saus tomat • daun bawang iris • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • ayam suwir •