ayam utuh, Daun rosemary atau bisa dng daun parsley segar, butter, sekitar 5-6 mini pax anchor butter, Olive oil, Lada hitam bubuk/grinder, Paprika bubuk (selera harum paprikanya-sesuaikan dng besaran ayam), Bwg putih, rajang atau parut halus, Bawang Bombay, rajang sebagian dan iris bulat, Cuka apel, optional (bisa dng 1-2 sdm perasan lemon), kaldu bubuk jika suka, Gula pasir (bisa diganti dng madu!), sayuran untuk dipanggang bersama ayamnya (wortel, kentang mini, bawang bombay)