Batang daun pre

shimeji coklat, shimeji putih, lada hitam

udang buang kepala dan cuci, daun bawang ukuran sedang yang sudah di bersihkan dan di cuci, bawang merah yg sudah di bersihkan dan di cuci, bawang putih yg sudah di bersihkan dan di cuci, cabai rawit setan yg sudah di bersihkan dari tangkai, Garam, Masko jamur, penyedap rasa (opsional), gula pasir

batang daun bawang dipetik2, cuci bersih, sisihkan, bumbu halus/ulek:, cabai merah keriting, cabai rawit merah, duo bawang(2 baput, 3 bamer), garam, gula, kaldujamur, ladaku, Bila mau manis/warna agak hitam/coklat sdkt tambahkan kecap manis dikit. (sy skip), tempe 1/4 papan di potong, digoreng, minyak utk menumis

telur🥚 UK besar,,, Loncang 1 batang + seledri 3 helai (ssuai slera) mams,,,, kaldu ayam, lada bubuk, minyak goreng , 1 sdm maizena + 5 sdm air (cairkan)

Beberapa sayur batang seledri besar (kupas tipis2 kulit keras nya) potong sesuai selera, udang ukuran sedang di kupas sisa kan ekor nya kasih sedikit garam dan mrica, Tepung terigu dan maezena sedikit (kalau gak mau repot pakai tepung ayam goreng crispy), bawang putih geprek, saos tiram, kecap asin, garam, daun bawang

Paha Ayam atas /Gending, Kepala Ayam, bumbu racik ayam goreng, ladaku, kaldu ayam/1 sachet royco ayam, ketumbar bubuk, kecil Gula aren, daun salam, daun jeruk, lengkuas (iris kasar), Batang putih daun bawang, Rempah : jinten,kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang

Tahu putih, Telur, Tepung beras, Bawang putih bubuk, Lada bubuk, Garam, Penyedap rasa, batang, iris tipis Daun bawang, Minyak goreng

Ayam TG, potong 10 bagian, Air, Wortel, kupas potong, Daun Bawang, Bawang Merah Goreng, Telur Puyuh kukus, kupas, 🌿 BUMBU AROMATIK/REMPAH:, Kayu Manis, Cengkeh, Sereh/serai, geprek potong2, Laos/lengkuas, Daun Salam

ayam bagian dada ukuran sedang, bagi 10 / sesuai selera, wortel ukuran sedang, potong dadu, 1 buah kentang ukuran besar (resep asli : 3 buah kentang sedang), potong dadu, 1 batang bawang pre, iris kecil-kecil, 3 batang daun seledri, iris kecil-kecil, 1 buah tomat, bagi 6, 2 liter air utk kaldu, 3 sdm minyak goreng untuk menumis, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 ruas jahe (saya geprek), 1 jari telunjuk kayu manis

iga sapi, tomat, potong-potong, daun bawang, iris kasar, seledri, iris halus, kaldu iga, susu uht plain, kental manis plain, garam, kaldu sapi bubuk, bawang putih, bawang merah, kemiri

Mie telur, didalam satu pack ada 4 batang, aku pake merk yg ada di resep mie yg pernah kubuat, cukup direndam air panas, atau direbus, atau dikukus boleh. Kalo dikukus, ga mekar teksturnya, pakcoy, dibersihkan pakai air garam, dimasukkan sebentar ke dalam air bekas rebusan mie, biar lembut sedikit, aku mager ganti air yg baru, pakai bekas mie aja, bawang putih yang rada gede, di chop aja, kecil2 dadu, daun bawang/bawang daun, Garam, lada, gula, saus tiram, kaldu jamur/royco, air, tepung jagung untuk ngentalin kuahnya, aku kentalin biar lebih gurih, soalnya ga banyak bumbu

Resep Mbak Risa "Sambal Terong Lalap": 250 gr terong lalap potong 4 bagian. 50 gr udang rebon goreng (sy pakai ikan bilih), petai (sy skip), 1/2 sdt garam halus, 1 sdt gula pasir,1 sdt saus tiram 100 ml air, 1 sdm air asam jawa (sy pakai air jeruk nipis), Bahan bumbu halus : 5 buah cabai merah keriting, 10 buah cabai rawit merah, 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 buah tomat, Resep Mbak Ade "Semur Ayam Kecap Berempah": 500 gr daging ayam potong potong 1 buah jeruk nipis 1/4 buah bwg bombay, iris halus 3 cm jahe geprek 3 lmbar daun salam 1 btang serai geprek 5 butir cengkeh, kayu manis, 1 buah kapulaga, 6 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1/2 sdt masing-masing lada kaldu jamur garam, 1buah pala, geprek, 5 buah cabe rawit utuh 1 buah kentang, belah 4, Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 butir kemiri, Resep Mbak Endah "Nasi Goreng Otokowok Khas Cirebon" : 2 porsi nasi putih 1 keping mie goreng instan 1 bonggol sawi, iris kecil-kecil 1 btang wortel, iris dadu kecil 2 btir telur (sy 1) Garam, lada, Bumbu Iris: 2-3 lembar daun jeruk purut, rajang halus 3 siung bwng putih ukuran besar 5 siung bwng merah,1/4 bawang bombay, 2 cabe merah 1 batang bawang prei(sisihkan sedikit daunnya utk taburan)

iga sapi, rebus di air mendidih selama 5 menit, angkat, air, kentang, potong kotak, wortel, potong bulat, daun bawang, potong 1 cm, daun seledri, potong kasar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jinten, pala, lada bubuk

ikan cakalang, (potong sesuai selera, cuci bersih lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan secukupnya bumbu marinasi desaku), air, jeruk limau purut, buang bijinya dan ambil airnya saja, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kunyit, cabe rawit, iris serong, daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris tipis-tipis, serai, ambil bagian putihnya saja, iris-iris tipis-tipis

Mie Telur merk Yijian, asli resep 2 bungkus Mie Urai, air utk merebus, minyak, garam utk merebus mie, Bawang Putih Kating, bawang yg sy pakai ukuran sedang dan besar (asli resep hanya 4 butir), Bawang Merah ukuran sedang (asli resep 5 butir), kemiri, Kaldu Ayam, Garam, Lada Bubuk (asli resep 1/2 sdt), Dada Ayam Fillet (asli resep hy 80 gr), Udang (asli resep 70 gr udang), Bakso Sapi (tambahan dr sy)

Telur ayam, garam dan lada bubuk (atau bubuk ketumbar bila suka, saya coba di resep ini pakai bubuk ketumbar secubit saja), Margarin atau mentega, batang, diiris tipis Daun bawang

ikan mas dengan timbangan 600 gram, daun pisang secukupnya dan tali, ketumbar sangrai, garam, gula merah sisir untuk menyeimbangkan rasa (supaya sari), kunyit, jahe, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, kemiri goreng, sereh iris

Bihun yg telah direndam, minyak u/ menumis, fish cake, iris, Bakso ikan, iris, Bakso udang, belah 2, udang, kupas kulit, buang kotoran dipunggung, Bawang merah, iris, Bawang putih, cincang kasar, Daun kol, iris, Rawit orange utuh, buang tangkai, Telur ayam, saus tiram

urat sapi (cincang kasar), tepung tapioka, tepung gandum, baput (haluskan), sdm bamer goreng, sdt lada, sdt garam, sdt kaldu jamur, tangkai daun bawang (iris), putih telur, sdm minyak goreng, Secukupnya air es

wortel Ukuran sedang, Potong memanjang Korek api, Kentang Ukuran Besar, Potong memanjang Korek api, Kangkung, Pisahkan Daun dan batang, Potong potong, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe (jangan banyak2 ya), tomat sedang, cabe rawit (belah 2), garam, kaldu jamur / royco ayam, minyak untuk menumis

telur, tepung terigu protein sedang, kaldu ayam bubuk, tahu putih, jamur enoki, bawang putih, bawang bombay (optional), kali ini saya tidak pakai karena kebetulan lagi kosong, daun bawang. Kalau tidak pakai bawang bombay, boleh memakai 2 batang daun bawang ya, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula pasir

fillet daging ayam, jamur kuping/lember (bersihkan), bawang putih bubuk, wortel, daun bawang potong2 3cm, daun dan batang seledri, soun, bunga sedap malam (ikat simpul), tapioka, garam, merica, dan kaldu ayam

tahu sutra, jamur merang, daging cincang (opsinal, bisa daging apa sj), tangkai daun bawang untuk taburan, baput, bamer, ruas jari jahe, sdm tauco, sdm saus tiram, sdm saus tomat, sdt lada bubuk, mangkok makan air

👉 1 kotak / 200 gram jamur kancing, nanas madu, iris, baso sapi, kerat, bawang putih, bawang merah, cabe, 👉 1 sdm saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, garam, 👉 1 batang daun bawang, iris kasar, minyak utk menumis

jamur tiram, cuci bersih, tiriskan, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, tepung terigu protein sedang, bawang merah, bawang putih, cabai merah (saya : 5 tangkai)"' Bu, rebus, air, minyak, daun bawang, iris

Cumi tinta yg sudah diolah ngga pakai apa", nasi, telur, bawang merah, bawang putih, batang daun bawang, cabe (aku pakai cabe hijau), saus tiram, saus raja rasa, minyak wijen, lada, garam, gula, kecap manis

tahu putih, iris agak tipis memanjang, minyak untuk menggoreng, sambal kacang siap pakai, air panas untuk menyeduh sambal kacang, tepung terigu, tepung tapioka Rose Brand, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, bawang putih, telur, daun bawang, iris halus (aku pakai kurleb 8-10 batang)

paha ayam fillet, bawang putih bubuk, bawang goreng, garam, kaldu jamur, merica, kecap ikan, baking powder, telur, air es, tapioka, kulit pangsit

daging ayam fillet, telur ayam, wortel parut, batang brokoli parut (berat setelah diparut), bawang putih, daun bawang, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, udang kupas cincang, kulit dimsum, telur