daging sapi (sy pakai bagian paha). Giling halus • bw bombay size besar, cacah dadu kecil. Tumis sebentar dgn margarine • telur • breadcrumbs • bbq sauce (sy pakai merk Mc Lewis) • blackpepper (sesuaikan selera, sy pecinta lada) • italian herbs (rosemary-oregano-basil-parsley-onion- garlic) • Garam • gula • Keju cheddar potong dadu / keju mozarella