sumsum tulang sapi yang masih ada melekat daging nya • nanas madu ukuran kecil • Asam Jawa • Lengkuas • Serai • Daun salam • Cabe rawit dan merah • bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Tomat setengah-1 • asam Jawa muda •
iga sapi • tetelan • air (blansir) • air (presto) • air • wortel, iris • kentang, potong • daun bawang bagian hijau, iris • seledri, iris • bawang merah goreng • penyedap rasa sapi • garam dan gula pasir •
daging sapi, iris sesuai selera • kayu manis • cengkeh • kapulaga • air asam jawa • gula merah • kecap manis • air • garam & penyedap • kelapa sangrai • bawang merah • bawang putih •
daging sapi • bawang putih (geprek u/ rebus daging) • air • kecap inggris (ini wajib pakai) • saus tiram • kecap asin (opsional) • saus cabe (saya pakai 2sdm) • kecap manis • nya gula merah (sy tidak pakai) - Opsional • Penyedap rasa • garam • gula pasir Rose Brand •
daging sapi • daun salam • lengkuas • daun jeruk • sereh ukuran besar • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kemiri • jahe • kecap manis • garam (sesuai selera) •
iga sapi • kol putih • tomat • daun bawang • lengkuas geprek • daun salam • garam • lada bubuk • gula pasir • penyedap • kecap manis • santan instan + 700 ml air •
daging lemusir sapi • telur puyuh • santan kental dari 2 butir kelapa yang tua • bumbu paket rendang untuk 1 kg daging • daun jeruk • daun kunyit • kelapa gongso • garam • kaldu bubuk non MSG
daging sapi bagian top side/ gandik/ bagian terluar dari paha belakang sapi • Sajiku Rendang • santan kental (dari perasan pertama 1 butir kelapa dan 200 ml air) • santan encer (dari perasan kedua pembuatan santan kental, dicampur 500 ml air)
