Cabe ijo, buang biji, iris memanjang • Jahe, iris korek api • Bawang putih, cincang kasar • Dark soy sauce (me: kecap manis) • Daging sapi, iris tipis • Minyak goreng • Saus tiram • kecap asin • Angciu (optional) • Sagu/tapioka • lada hitam • gula pasir