Bellpepper

dada ayam fillet • Bumbu marinasi : • unsalted butter / 2 sdm olive oil • garam • lada hitam bubuk • bawang putih bubuk • jeruk lemon • Tumis Jamur : • jamur kancing, potong tipis • paprika merah (Red bell pepper) • sayur bayam, ambil daunnya dan iris • bawang bombai ukuran kecil •

daging filet ikan putih • bubuk paprika merah • oregano kering • Thyme kering • biji lada hitam dihaluskan • garam • minyak zaitun • spaghetti • minyak zaitun • mayonnaise • oregano • bubuk paprika merah •

bihun jagung • telur • bawang putih • bawang merah • paprika bubuk • pala bubuk • kaldu ayam bubuk • maizena • air • Garam, gula, penyedap rasa, dan merica bubuk • Minyak Goreng untuk menumis

nasi putih • paprika, potong dadu kecil • bawang merah • bawang putih • sosis • mayones • minyak wijen • garam • kaldu jamur • merica bubuk • minyak goreng / margarin

paprika merah • paprika hijau • daun pre/daun bawang bagian putih • jamur enoki • tepung (saya pakai SASA Bakwan Crispy)

dada ayam • bawang putih, cincang • paprika kuning,iris • bawang bombai,iris • Bawang daun, • cabe merah • saus tiram • kecap manis • garam • gula pasir • Air • minyak goreng •

Kikil sapi • Daun salam • Sereh, memarkan • Jahe, memarkan • Tahu, potong kotak • Paprika Merah & Hijau, iris • Putren, potong serong • Minyak goreng • Bawang putih, cincang • Bawang merah, iris • saus tiram • Garam •

Bawang putih • Paprika • Wortel diserut atau dihaluskan • Daun bawang iris • (jika ada) Tahu goreng • (jika ada) Pala bubuk • Air rebusan bola daging • Kecap manis • Cabe merah • Daging sapi giling • Bawang merah • Lada bubuk •

tofu • brokoli • wortel • jagung manis • bawang bombay • cabe merah keriting • paprika hijau • bawang putih • saus tiram • minyak wijen • Tepung Maizena Rose Brand dilarutkan dengan sedikit air • kecap asin •

udang • paprika hijau ukuran sedang • tomat ukuran sedang • bawang merah besar • cabai rawit domba • bawang putih ukuran besar • saus tiram • garam • kecap asin

Udang, kupas kulit • Sosis, potong sesuai selera • Bawang Bombai, iris tipis • Bawang Putih, haluskan • Paprika Merah dan Hijau, potong korek api • Cabe Giling, opsional • Kecap Ikan, opsional • Saus Tomat dan Sambal, atur sesuai selera • Daun Bawang, iris tipis • Gula, Garam, Penyedap • Margarin untuk menumis • Lada Putih Bubuk, opsional •

Ikan salmon • Paprika merah • Paprika Hijau • Bawang Bombai • Bawang merah • Bawang putih • tomat kecil • minyak • garam • saus tiram • Lada bubuk • Air lemon •

Jamur King • Paprika Merah • Bawang Putih (cincang) • Putih Daun Bawang • Bawang Bombay • Saus Bbq • Garam + Lada Bubuk • Italian Herbs + Lada Hitam • Minyak + Minyak Tallow • Air

Pizza base • daging cincang • paprika • saos bolognese • oregano • keju mozzarella

daging sapi • paprika merah • paprika hijau • bawang merah • lada • garam • penyedap rasa • kecap • minyak

Daging sengkel • Margarin • Bawang putih, cincang • Bawang merah, iris • Paprika merah, iris • Paprika hijau, iris • Bunga kecombrang, iris tipis • Saus tiram • Kecap manis • Lada • Garam • Air •

starter sourdough (aktif, kondisi peak, 100% hydrasi) • terigu protein tinggi • air putih suhu ruang • gula pasir • Semua adonan sweet stiff starter • tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • gula pasir • paprika bubuk • total cairan dari 1 butir telur + 50 gram susu cair dingin + sisanya air putih dingin (jika masih butuh cairan bisa ditambahkan susu/air dingin sedikit-sedikit saat proses mixing) • margarin • garam halus •

Pokcoy, buang bonggolnya dan siangi • Paprika Kuning, potong kotak • Bawang Bombay • Bawang Putih • Minyak Goreng untuk menumis • Garam • Lada Bubuk • Bawang Merah Bubuk

Fillet dada ayam • Paha ayam • penne Barilla • keju Mozzarella • keju Graviera • Paprika (merah& kuning) • Asparagus • Brokoli • Tomat cherry / secukupnya • Bawang bombay • Bawang putih • Merica •

bawang merah • bawang putih • Jamur tiram • Merica • Kecap asin • Kecap manis • Garam • Pure Butter Garlic • Paprika hijau

Paha ayam dipotong kecil • Minyak goreng • Jeruk nipis • Garam • Garam • Lada bubuk • Kecap manis • Tepung terigu (jika ada, sebaiknya gunakan maizena karena lebih baik dalam mengunci air pada ayam sehingga hasilnya lebih juicy dan lebih krispi bagian luarnya) • Bawang putih diiris tipis • Bawang bombay dipotong dadu • Paprika merah dipotong dadu • Paprika hijau dipotong dadu •

Beras porang masak selama 15 - 20 menit • Paprika hijau • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran besar • butter garlic • ikan teri nasi medan • rimbang atau terong pipit • Telur • Cabai rawit • garam • merica •

daging sapi giling • pokcoy (di rebus untuk sayur pelengkapnya) • garam • gula pasir • kaldu bubuk • merica bubuk • saus tiram • kecap manis • jahe memarkan • Air • minyak untuk menumis • bawang merah •

udang ukuran sedang, bersihkan, belah punggungnya • bawang bombai, potong kecil • bawang putih, cincang • paprika hijau, iris memanjang, rendam air hangat • paprika Merah, iris memanjang rendam air hangat • minyak goreng, untuk goreng udang • unsalted butter/margarin • air matang • tepung maizena encerkan dengan air • Bumbu campur dalam wadah : • saus tiram • kecap manis •

paprika kering (tergantung ukuran paprikanya) • tomat, iris wedges • air panas • beras (saya menggunakan gelas pecah), cuci dan tiriskan • bawang bombay, cincang • cabe hijau besar, buang bijinya, cincang • tomat besar, cincang atau parut • parsley, cincang halus • lemon • cabai serpih atau bubuk (optional jika mau lebih pedas) • minyak goreng • air (atau secukupnya, menyesuaikan jenis beras) •

Beef Saikoro • Saus teriyaki • Paprika merah kuning hijau • daun bawang • minyak • bawang goreng

dada ayam fillet potong dadu • paprika kuning • bawang bombay iris kasar • bawang putih geprek lalu cincang kasar • saus tiram • kecap asin • kecap manis • Gula, garam dan penyedap rasa • cabe rawit diiris (opsional bila suka pedas, bila tidak skip aja) • minyak untuk menumis • air matang

ayam (ukuran 800 - 900 g potong 4) • minyak • paprika bubuk • jintan bubuk • mix herb • lada hitam • bawang putih bubuk • kayu manis bubuk • pala bubuk • garam • kaldu bubuk