Berasa

bawang merah • bawang putih • teri (goreng, sisihkan) • kunyit (iris2) • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • daun salam • daun jeruk • ceceg sapi • tahu (goreng, sisihkan) • manisa / labu siam (potong korek api) • santan •

terong sesuai kebutuhan aja • tepung maizena • Garam, lada, air, royco atau sejenisnya

Daging sapi / kambing • Daun pepaya • Bawang putih • Garam, merica, kaldu bubuk • Margarin

Air • Serai • Black Tea (saya pake yg ada di rumah, Jasmine Tea) • Lemon Cui (iris², sebagian saya peras biar lebih berasa segar) • Madu / Gula Batu • Es Batu

Paha Ayam (tusuk² dng garpu lalu bumbui dng garam lada) • Tomat (potong²) (makin byk tomat makin berasa kuahnya nanti) • Air • BaPut (iris²) • BaMer (iris²) • Dark Soy Sauce • Garam + Lada + Gula + Kaldu Bubuk

pisang sangat² masak (tergantung Selera : Mau lebih berasa pisang Kasi 12 buah) • tepung terigu / 100-120 gr laa kira² • Gula pasir / 100 gr • telur / 3 butir telur kampung • SP • baking powder • Minyak goreng • garam • Vanilli /Pewarna makanan /minyak pisang : Optional. (me : tidak memakai apapun)

tahu kotak kulit • kol putih • wortel mini • Lada Hitam • daun bawang • Tepung berasa Rose Brand • Minyak goreng Rose Brand • gula Rose Brand • Tepung Terigu • Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand • garam •

tahu coklat (tahu pong) • minyak goreng • wortel (serut kasar) • bihun jagung (rebus, sesuai petunjuk kemasan) • daun bawang • seledri • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (boleh lebih, bila suka pedas) • garam • gula • kaldu bubuk •

dada ayam fillet • wortel parut • telur untuk Sempol • telur untuk olesan • tepung tapioka/sagu • tepung terigu • bawang putih • bawang merah goreng • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • daun seledri •

👉4 Papan Calon Tempe atau setara dg 600 s.d 800 g. Kalau mau tempenya lebih berasa, gunakan takaran tempe yang sedikit lebih banyak dari tepung. Kalau mau seimbang dg tepungnya, gunakan takaran 1:1 • Tepung Tapioka • 👉Pewarna makanan. Sebanyak 2 s.d 4 warna. Saya pake pewarna warna Pink, biru, dan hijau. Untuk kuning saya pake 1 sdt bubuk kunyit • Bubuk bawang putih • Micin • air, memang agak banyak karena cepat meresap • garam, sekitar 1 sdm atau setara dengan 15 g

kangkung lombok (kangkung yg besar2) • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • terasi (me : terasi Medan sudah berasa asin) • minyak untuk menumis o • kecap manis • garam

Cabai merah • Bawang merah • Belimbing wuluh (difoto ada 3, saat digiling aku tambah 3 buah lagi karena kurang berasa belimbing wuluh nya) • Sereh bagian putihnya saja • Daun jeruk buang tulangnya • Udang goreng • Jeruk nipis • Garam • Kaldu ayam bubuk

bakso ikan (belah 4) • umbi wortel (potong sesuai selera) • bunga kol (potong sesuai alur kepala bunga) • ulas kacang panjang (ini tambahan aja karna ga da sawi) • seledri (potong kasar daunnya) • bawang putih (dihaluskan) • lada putih bubuk ladaku (aku kehabisan jadi pake lada hitam) • saus tiram (aku kehabisan jadi pakai saus lada hitam) • cabe rawit (potong halus, buat memberi rasa pedas karna ternyata lada hitam tidak berasa pedasnya) • sdr gula • tepung maizena (tambahkan sedikit air untuk melarutkan)

Nutrijel plain 15gr • Susu kental manis • Air • Gula pasir Rose Brand • Maizena Rose Brand • minuman berasa

Tepung terigu pro sedang (terigu serba guna) • Tepung bumbu Sajiku • Udang basah buang kepala dan ekornya • Telur • Daun bawang iris • Seledri iris • Jeruk nipis u/ marinasi udang • Garam (optional karena tepung bumbu Sajiku sudah berasa. Sesuaikan dengan selera masing-masing) • Kaldu ayam bubuk (optional) • Lada bubuk • Minyak goreng • Air bersih •

daging ayam, rebus, potong dadu • pasta (fusili), rebus beri sedikit garam • sosis (aku pakai 2 buah), potong2 • wortel ukuran besar, potong2 • celery, iris (skip, aku pakai daun pre) • tomat kalengan (aku pakai 3 buah tomat segar) • kacang polong (skip) • air kaldu sisa rebus ayam • bawang bombay (aku pakai ½) • bawang putih, cincang halus • saus tomat (karna tomat segarku cuman dikit jadi aku tambahi saus tomat) • kaldu ayam maggie (aku pakai 1,5 sdt Knorr chicken powder) •

skm • susu uht • sensok gula cair (aku gunakan gula biasa yang di seduh dengan sedikit air) • minuman seduh berasa • es batu • air • agar agar cincau

singkong kupas, pilih yang bagus • garam untuk merebus singkong • santan cair (@65gr) • kental manis • susu bubuk (bisa diskip biar lebih berasa santannya) • gula pasir • garam • air • daun pandan • maizena + air (sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan)

susu cair full cream • vanilla paste • kuning telor • gula pasir (me : 45 gram) • tepung terigu serbaguna • bubuk green tea asli (me : 6 gram, tp berasa sedikit pahit, mungkin 5gr lebih pas,tgantung bubuk matcha) - varian greentea • bubuk coklat (jika ingin varian coklat - me : pake bubuk van houtten) • salted butter (me : margarin)

kedelai • gula pasir • air • daun pandan

teh celup (harusnya 2 biar lebih berasa) • SKM coklat • gula pasir (manis sesuai selera) • air

teh celup beraroma / berasa kuat (saya pakai black tea), bisa pakai teh jenis lainnya • air panas • biskuit (lady finger / egg drop/ monde fried cookies atau biskuit agak tebal lainnya) • cream cheese / mascarpone / ricotta • whipping cream cair • gula (jika suka manis) • teh celup untuk taburan

tepung serbaguna • gula • baking powder • Garam • unsalted butter dingin • earl grey (kupunya agak kebanyakan keknya, tapi enak sih berasa earl greynya, dasarnya anaknya suka earl grey) • yogurt • susu • utk icing: • gula halus • Earl grey • Vanila •

kacang hijau, lebih bagus direndam semalaman (aku rendam sekitar 4 jam) • gula merah ambon, sisir halus • Gula Pasir (disesuaikan ya dengan selera, kaena rasa gula merah ambon tidak terlalu manis, maka agak banyak gula pasirnya) • jahe, geprek (bisa dikurangi, saya lebih suka kalau aroma jahenya lebih berasa jadi pakai banyak :D) • daun pandan • Garam • Air • Pelengkap : • Santan Kental/susu putih cair (tergantung selera masing-masing) --> saya pakai susu putih cair

BAHAN KULIT: • terigu pasir 1bks • tepung beras • gula • margarin cairkan • air • santan instan • pasta pandan • Bahan Vla • santan kelapa dari 1 btr kelapa • terigu • maxcreamer/fibercreme (krimer bubuk) •

tempe • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • masako ayam • Air • Bisa tambahkan lagi garam kalo kurang berasa ya