pare / 1 pare ukuran besar • iris-iris 70 g teri, bersihkan, goreng sebentar (sy pakai ikan bilih) • bawang putih, iris-iris • bawang merah, iris-iris • cabe merah, iris-iris • tomat, potong-potong (sy pakai tomat ceri) • daun salam • Cabe rawit (sy skip) • Saus tiram • air • minyak untuk menumis