tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • air • choco starter • garam • pasta coklat (5 gr coklat bubuk dilarutkan dengan 12 gr air panas) • orange peel • dark cooking chocolate, cincang kasar
tepung terigu protein tinggi • ground flaxseeds • air • starter • garam • tepung terigu protein tinggi • ground flaxseeds • air • starter • garam • ubi ungu kukus halus
tepung terigu protein tinggi • ground flaxseeds • air • starter • garam • tepung terigu protein tinggi • ground flaxseeds • charcoal bubuk • air • starter • garam
Tepung Terigu Protein Tinggi, boleh mix dengan 100 gr Protein Sedang • Gula Pasir • Ragi Instant • Susu Cair Dingin / Air Dingin, saya 200ml saja • Garam • Margarin, atau Butter agar adonan lebih lembut dan wangi • Keju Slice • Meises • Selai Pisang
Tepung Terigu Protein Tinggi • Susu cair putih (30 gram Kental Manis Frisian flag+ air) • Susu Kental Manis Frisian Flag Putih • Ragi Instant • Garam • Minyak Goreng • Susu Kental Manis Frisian Flag Korean strawberry • Pasta Strawberry
Bahan Poolish: • air • terigu pro tinggi • ragi instan • Bahan dough: • Seluruh bahan poolish • terigu pro tinggi • susu bubuk • gula pasir • ragi instan • telur • air •
terigu pro sedang • garam halus • gula pasir • minyak • sourdough discard • telur ukuran besar • vanilla bubuk sy pakai L'arome • baking powder • biskuit hitam, sy tanpa krim, patah2kan/chocochips, kacang, dll
active starter • air, sy pakai hangat suam kuku + 1 sdm jika di perlukan • gula pasir • telur utuh, sekitar 55-56gr • minyak/butter yg di lelehkan • terigu pro tinggi • garam halus • Bahan filling (aduk rata): • butter • gula aren bubuk/brown sugar, suka manis boleh tambah • kayumanis bubuk
terigu pro tinggi • air • kunyit bubuk kualitas baik • active starter, sudah di beri makan dan lolos test floating • garam • biji wijen hitam yg sudah di sangrai
tepung terigu protein tinggi • Gula Pasir Rose Brand • Maizena Rose Brand • ragi instan • air hangat+1 tetes pasta pandan • Minyak Goreng Rose Brand • garam
whipping cream di campur dengan gula pasir dan vanilla essence di kocok sampai kaku lalu dimasukkan plastik segitiga • bubuk jelly gelatin rasa raspberry di campur dengan secukupnya selai raspberry • Bahan dough • terigu cakra • bread improver IF -- 100 • bread softener ibis blue • ragi instant • susu cair full cream di campur dengan air dingin • telur ayam • gula pasir • garam • butter atau margarin
tepung terigu protein tinggi • air seduhan kopi coklat (6 gr kopi tubruk diseduh dgn 185 ml air mendidih, aduk dan diamkan selama 4 menit. Dlm gelas takar, aduk rata 5 gr coklat bubuk+air seduhan kopi=126 gr, dinginkan) • choco starter • garam + 6 gr air kopi • choco chips