ayam kampung giling • udang,kupas blender halus • telur • tepung tapioka (secukupnya) • wortel,parut • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang • daun bawang (ambil bagian hijau dan putihnya), iris halus • Garam,gula,lada bubuk • Tepung serbaguna,cairkan sampai tekstur tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair • Tepung bumbu serbaguna • tepung panir •