buncis, siangi ujungnya dan potong serong tipis • udang kupas (sisakan ekornya jika suka) • bawang putih, cincang halus • bawang merah, iris tipis • cabai merah keriting, iris serong (bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas) • saus tiram. Sedikit air. Minyak untuk menumis