Cabe lada

tahu cina kotak • tepung terigu • tepung maizena • tepung beras • baking powder • kaldu jamur • gula pasir • lada • air dingin • mentega / minyak • bawang putih cincang halus • daun bawang iris •

tempe potong dadu • tepung terigu serbaguna • minyak untuk menggoreng dan menumis • cabe rawit merah (sesuai selera) • cabe keriting merah • bawang putih • daun bawang • garam, penyedap rasa dan merica

beras • ikan peda • santan • merica bulat • daun salam • sereh • gula aren • cabai merah • bawang merah • bawang putih • terasi • kecap manis •

Ikan Nila, goreng • cabai keriting, iris • cabai rawit putih (sesuai selera), iris • bawang putih, haluskan • garam • merica • bawang merah, iris • jahe, iris • daun salam • lengkuas, geprek • Bahan tambahan • minyak •

Kepala ikan salmon (cuci bersih, potong 2-3 bagian. Lumuri jeruk nipis + garam 10 menit, bilas) • Jahe, geprek • Serai, geprek • Daun jeruk • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Cabai rawit, sesuai selera pedasnya • Kunyit, bakar • Kemiri, sangrai • Merica butir •

tahu sutra • bawang putih • cabai rawit • bawang daun • garam • penyedap • lada bubuk

daging sapi giling • garam • penyedap • kaldu sapi bubuk • gula pasir • merica • air es • putih telur • bawang putih halus • baking powder • tapioka • tepung terigu protein sedang •

Ayam, potong 4 • Air • Serai, geprek • Daun jeruk • Daun salam • Lengkuas, geprek • Garam • gula • kaldu bubuk / kaldu jamur • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri, sangrai •

ikan cakalang • serai • lengkuas • daun jeruk • Garam • Gula • Lada putih bubuk • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit •

telur ayam direbus • minyak goreng • air panas • Bumbu : • cabe merah • cabe rawit merah • tomat • bawang merah • bawang putih • terasi bubuk • kemiri sangrai • merica butiran sangrai •

ayam • buah jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • kunyit • kemiri • lengkuas • jahe ukuran kecil • daun jeruk • Serai •

ceker ayam tanpa tulang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuaikan selera) • lengkuas • jahe • daun jeruk • daun salam • garam • gula • kaldu jamur • merica •

tempe • tahu besar • cecek • santan instan • air • kaldu bubuk • garam dan gula • lada bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe merah •

ceker tanpa tulang (sudah direbus) • Bumbu • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • garam • gula pasir • daun jeruk • daun salam •

ayam • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • cabe keriting • lengkuas • kunyit • jahe • merica bubuk • daun salam • garam • gula •

iga sapi • daging sapi • Wortel • Kentang • Tomat • Daun bawang • Seledri • buah Cabe rawit hijau utuh (sesuai selera) • Bawang merah goreng • Jeruk nipis • Air • Garam •

Dada Ayam (Paha, dll.☑️) • Bawang Putih (Cincang Halus) • Sereh + Jahe • Daun Jeruk • Garam & Lada Bubuk • Minyak Sayur • Bawang Merah halus • Cabai Giling Kasar • Daun Jeruk + Daun Bawang • Minyak (Tumis) • Garam, Lada, Kaldu Bubuk dan Gula

Ayam broiler • Jeruk nipis • Garam • Kaldu bubuk • Lada bubuk • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Jahe • Kunyit • Cabai rawit merah • Cabai merah keriting •

Lele • Daun kemangi • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit bubuk • Garam • Gula • Penyedap rasa • Micin (boleh skip) • Lada bubuk •

sumsum tulang sapi yang masih ada melekat daging nya • nanas madu ukuran kecil • Asam Jawa • Lengkuas • Serai • Daun salam • Cabe rawit dan merah • bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Tomat setengah-1 • asam Jawa muda •

ikan ukuran sedang • bumbu marinasi • cuka • bawang putih (cincang) • air • Cabe merah kering • bawang merah • bawang putih • Terasi (Bakar) • minyak goreng • asem Jawa + 50 ml air • serai (Keprek) •

kentang, kupas, cuci bersih lalu potong sesuai selera lalu goreng • Bumbu Dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • cabe merah (sesuai selera jika suka pedas bs ditambah lagi) • merica • pala • garam (sesuaikan selera) • gula (sesuaikan selera) • kaldu jamur • Bumbu Pelengkap: • daun salam •

ayam kampung, potong kecil • sereh • daun jeruk • garam • gula merah • penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • jahe • kunyit •

hati ampela ayam • minyak untuk menumis • air • penyedap rasa ayam • gula pasir • daun salam • sereh • lengkuas, digeprek • pala, diparut • garam • bawang merah • bawang putih •

sayap • dada • kulit • minyak goreng • air • bawang merah • bawang putih • cabe besar • kunyit • jahe • kemiri • lengkuas •

ayam, potong sesuai selera • Serai • daun salam • daun bawang iris • pandan ganti daun jeruk • air • Garam dan Gula • Minyak Goreng • jeruk Nipis • cabe merah • cabe keriting • bawang merah •

👉di marinasi : • ayam (potong potong jadi 10 atau 12) • jeruk nipis • garam • lada bubuk • 👉bumbu di haluskan : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • kunyit • lengkuas •

jamur kancing • tahu, goreng memanjang • tomat • hijau daun bawang • cabe hijau besar • bw putih • air • garam • penyedap • lada bubuk • minyak wijen

ceker ayam tanpa tulang • serai yang sudah di geprek • daun salam, iris dan buang tulang daunnya • liter air • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • kemiri • serai yang sudah digeprek • daun salam yang sudah di iris dan dibuang tulang daunnya • Gula merah yang sudah diparut atau diiris • Terasi udang •