Cabe merica

beras • ikan peda • santan • merica bulat • daun salam • sereh • gula aren • cabai merah • bawang merah • bawang putih • terasi • kecap manis •

ati ampela ayam kampung • bawang merah • bawang putih • lada • gula aren • kecap manis • garam • air • kemiri • jahe

jantung pisang • terigu medan • ketumbar • bawang putih • tepung beras • kaldu bubuk • lada bubuk • gula pasir • penyedap • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih •

tetelan sapi, rebus sampai empuk, potong-potong • tomat ijo, potong kasar • cabe ijo keriting, potong serong • bawang merah, iris-iris • daun salam • lengkuas, geprek • lada bubuk • kaldu bubuk • gula pasir • saus tiram • kecap manis • air kaldu rebusan tetelan •

daging sapi • bumbu marinasi • bawang putih cincang • soda kue • tepung maizena • air • kecap manis • saus tomat • saus cabai • lada bubuk • bawang putih bubuk • tepung maizena •

daging iga sapi • daun salam • daun jeruk • laos geprek • cabe rawit utuh • air mineral • kaldu bubuk rasa sapi • himalayan salt • gula pasir • kecap manis • merica bubuk • minyak utk menumis •

daging kambing (rebus sampai empuk, kebetulan punyaku banyakan iga & tulangan) • air • santan instan • sereh • daun jeruk • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • lengkuas • kembang lawang • kayu manis • gula merah sisir • cabe rawit •

kentang • hati rempelo ayam • santan • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • kemiri disangrai • cabe keriting + cabe merah • lengkuas • bawang merah iris tipis • daun salam • daun jeruk •

daging sapi • bawang putih • putih telur • tapioka • saus tiram • lada bubuk • kaldu bubuk • gula pasir • penyedap • cabe ijo dan merah besar

daging sapi, potong melintang lawan serat • tepung tapioka • air asam • santan instan • kecap manis • daun salam • serai geprek • bawang merah • bawang putih • lengkuas muda • kemiri • merica butiran •

Dada Ayam Fillet • Tepung Serbaguna • Tepung Roti/Panir untuk balur • Susu UHT Full Cream (bisa diganti air) • Susu UHT Full Cream (bisa diganti air) • Lada Bubuk • Bawang Putih Bubuk • Saus Tiram • Garam • Kaldu Bubuk • bawang merah • serai kupas ambil dalamnya •

Jantung Pisang • Tempe, potong dadu • ikan asin • daun salam • Lengkuas • daun jeruk • daun serai • garam, lada, gula dan kaldu bubuk,sesuai selera • Minyak goreng • santan kental • cabe ijo, potong-potong • ebi •

daging sapi sudah direbus dan dipotong dadu (kisi kembang) • pasta tom yum • minyak goreng • bawang putih iris • bawang merah iris • jahe cincang • serai cincang • daun jeruk • merica • garam • gula pasir • kecap asin •

daging sapi iris tipis • soda kue • air • Bumbu: • saus tiram • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • tapioka • Bumbu iris: • cabe rawit • bawang merah •

daging sapi, potong dadu • petai, kupas & belah 2 • Bumbu Ulek👇🏿: • cabe merah • cabe rawit (bisa diskip jika gak suka pedas) • bawang merah • bawang putih • Bumbu Cemplung👇🏿: • jahe geprek • lada bubuk • daun jeruk • serai geprek •

daging sapi • kaldu daging • minyak utk menumis • serai potong 3, geprek • lengkuas • daun jeruk • daun salam (skip krn tdk punya) • cabai rawit merah ukuran sedang • bawang merah besar • bawang putih • kemiri • cabai merah besar •

cumi ukuran besar (kurang tau berapa gramnya, tapi ukuran cumi yang dipakai kira-kira setelapak tangan) • garam • baking powder • tepung terigu • maizena • Air dingin • bawang putih bubuk • kaldu jamur • lada bubuk • baking powder • garam • serai •

daging khas dalam • saus tiram • garam • kaldu jamur • merica • tapioka • air • daun bawang • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • garam •

Cumi Sotong / Balakutak (me: Balakutak) • Bamer • baput • Jahe • kunyit • kemiri • Gula pasir • garam • micin • lada bubuk • Daun Serai • daun salam •

kerang hijau kupas, rebus • petai, belah 2 • tempe, iris2 dan goreng • cabe merah keriting, iris serong • cabe rawit merah, iris serong • tomat ijo, potong2 • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula pasir • lada bubuk • kaldu bubuk •

telur • tahu • cabai merah besar/cabai keriting • cabai rawit merah • tomat • bawang merah • bawang putih • Daun bawang • Garam • Penyedap • Merica • Gula •

daging sapi rebus • serai • daun salam • minyak • air • garam • kaldu bubuk • gula pasir • gula palm • lada bubuk • kecap manis • bawang merah •

daging kambing kurban • daun jeruk buang tulangnya • daun salam • lengkuas • gula jawa, disisir • kecap manis • garam dan gula pasir • air panas • cabai rawit merah • Minyak untuk menumis • lada bubuk • bawang merah •

kentang, potong dadu kecil • daging kambing, potong kecil/cincang • air • minyak untuk menumis bumbu • bawang merah • bawang putih • kemiri • Cabe merah keriting • lengkuas muda • serai • daun salam • santan kental •

daging paha/rendang (saya: sengkel) • air • daun salam • daun jeruk • minyak goreng Rose Brand, untuk menggoreng daging • bawang merah • bawang putih • lengkuas, potong kecil • jahe, potong kecil • sereh, potong kecil • ketumbar • MSG (Optional) •

nasi • telur • daging cabe ijo • bawang putih • bawang merah • kemiri • terasi (1 saset) • cabe ijo besar • Minyak • cabe ijo, cincang kasar • cabe ijo, iris • daun bawang, iris •

ayam UK 900-1000gr di potong 10 dan buang tunggir nya. Di cuci dengan jeruk nipis dan garam agar tidak bau amis • BUMBU YANG DI HALUSKAN: • Cabe merah keriting/besar • Bawang merah yang sudah di kupas • Bawang putih kating yang sudah di kupas • Kemiri • Ketumbar • Lada • Jahe yang sudah di kupas • Kunyit yang sudah di kupas • Lengkuas yang sudah di parut • BUMBU YANG AKAN DI MASUKKAN SAAT AYAM AKAN DI PRESTO: •

–700 gr ayam (paha / drumstick) • bawang putih, cincang • bawang merah, iris tipis • –10 cabai rawit merah (sesuai selera), iris • cabai merah besar, iris (opsional) • kecap manis • saus tiram • kecap asin (opsional) • merica bubuk • garam • kaldu bubuk • –200 ml air •

sayap ayam • Bahan marinasi : • bawang putih (dihaluskan) • Lada bubuk • Garam • Penyedap • tepung maizena • Bahan yang di-chopper: • cabe keriting(sesuai selera) • cabe rawit • bawang merah • bawang putih •

Kentang ukuran Sedang • Udang. Cuci dan bersihkan • Buncis. Bersihkan • Cabe Merah • Bawang Merah • Bawang Putih • Lengkuas • Daun Salam • Daun Jeruk • Garam • Kaldu Bubuk • Merica •