Pare ukuran besar jumbo, Bawang Merah Brebes, Bawang Putih Banci, Kemiri Utuh, Minyak Goreng merk fortune, Air bersih matang untuk kuah, Air bersih matang untuk blender Kemiri, Garam merk dolphin, Gula Pasir merk Gulaku, Kaldu Ayam merk Masako
paha ayam, air, minyak untuk menumis, kayu manis, daun salam, lengkuas, geprek (sy pakai yg giling 1 sdm), cengkeh, gardamungu, buah pala, geprek, pekak, garam, kecap manis
terong hijau yg masih muda, kemiri, cabe rawet atau sesuai selera, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, tomat ukuran sedang, kaldu ayam, garam atau sesuai selera
Terong ungu ukuran kecil, belah 2 tidak putus, Santan instan 65 ml, tanbahan saya, Daun salam, tambahan saya, Gula pasir, Tomat kecil, nbuah Cabe merah keriting, Bawang merah, Kemiri, Terasi yang sudah disangrai