Bumbu tumis : 2 bj bawang putih, jahe 1 ruas digeprek cincang halus • Bumbu saus ; 1sdm saos tiram, 1 sdm kecap ikan, 1 sdm saus tomat, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm gula, 1/2 sdt garam, 1/2sdt lada, 1 sdt kaldu ayam, air 500ml, 2sdm maizena • Sayur : wortel, pokcoy, brokoli, sawi putih, jamur, • Udang sdh dikerat bersih