Cardamon

teh hitam (kalau tidak ada pakai teh biasa gpp) • susu cair putih (lebih enak kalau pakai susu evaporasi) • air putih • cardamon (kapulaga hijau khas arab) kalau ga ada bisa diganti kapulaga lokal yang putih • gula pasir (silahkan di adjust sesuai selera) • roti tawar • keju oles (resep asli pakai creamcheese) • margarin (opsional ada resep yang rotinya tidak dibakar, ada yang dibakar)

air • gula • kunir kering • kembang polo • keningar • asem • kapulaga • Daun sinom

susu uht vanilla full cream • almond • kapulaga hijau, pisahkan kulit dengan bijinya,lalu tumbuk bijinya hingga menjadi bubuk, kalau saya semuanya dicampur • Gula pasir

tulang bagian paha terusan • air • wortel • daun bawang • bawang putih • jahe • kapulaga • Beri perasa: garam, kaldu jamur, lada, gula pasir • Pangsit homemade • Daun bawang • Pangsit goreng

daun kelor kering • air mendidih • kayu manis • cengkeh • kapulaga • madu

kapulaga india • kopi, creamer dan gula merah • jahe • air

kecil kayu manis • kapulaga • cengkeh • teh daun • gula pasir • SKM • air

Kapulaga • Cengkeh • Bunga Lawang • air mendidih • madu

gula pasir • daun teh • kapulaga india/ijo • fibercreeme • susu evaporasi • air

ayam bagian paha pentung • bakso sapi • bawang putih • bawang merah • daun bawang • kayu manis • kapulaga • kecap • Air • Minyak • Asam jawa

Kacang kedelai • Kapulaga • Cengkeh • Madu

Bumbu rempah opor (ketumbar 1sdt, sejumput jinten, 2 buah cengkih, secuil kayu manis,1 buah kapulaga, secukupnya kunyit bubuk) • bawang putih dan 4 siung bawang merah (haluskan) • telur bulat matang • teri • Tahu • daun salam dan 1 batang sereh • kaldu jamur & garam • Santan • air • minyak untuk menumis bumbu

jengkol, rebus dengan 3lbr daun salam sampai empuk • ayam (saya pakai daging ayam filet bagian paha) • santan (saya: santan instant 260ml + air) • bawang merah, iris halus • garam • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • rawit merah • kemiri, sangrai • ketumbar, sangrai •

daging dan lemak sapi • santan instan • air • serai • daun salam • daun jeruk • kapulaga • lada bubuk • garam • kaldu bubuk rasa sapi • gula pasir • bawang merah •

daging sapi • Bumbu rendang SAJIKU • santan encer • santan kental • kapulaga (optional) • daun jeruk (optional) • lengkuas bubuk (optional)

daging sapi • air • santan instan • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah buang bijinya • kemiri • kunyit • ketumbar bubuk • pala bubuk • jinten •

Beras • Daging sapi • Bumbu halus : • ketumbar bubuk • jinten • merica bubuk • Bawang merah • Bawang putih • bawang bombay cincang • jahe • kunyit • Kayu manis •

daging sapi • wortel • kacang panjang • tomat • air • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe (rajang tipis, tusuk dg tusuk gigi) • kunyit (potong tipis, tusuk dg tusuk gigi) • cabe keriting (potong 1cm) • asam jawa •

daging sengkel, presto lalu potong dadu • kentang, potong dadu lalu goreng • santan sedang (dari perasan ke 3) • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • jahe • ketumbar sangrai • jintan sangrai • pala bubuk • lada bubuk • minyak goreng utk menumis •

Ayam • Kacang Nagera (me: Kacang Tolo) • Kelapa parut, disangrai • air • bawang putih • bawang merah • cabai merah kering, rendam air panas ± 10 minit • kemiri, sangrai • kunyit bubuk • jahe bubuk • lengkuas • jinten, sangrai •

daging sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • kemiri • jahe • lengkuas • pala • kunyit • kapulaga • bunga lawang •

jeroan sapi • daun salam • serai • air • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kapulaga • ketumbar • Bumbu tambahan •

nasi putih • daging kambing (dengan jeroan) • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kapulaga • bunga lawang • cengkeh • jinten • lada halus • kunyit bubuk •

daging sapi • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • biji pala • cengkeh • kapulaga • bunga lawang • kelingking kayu manis • santan instan • air kaldu rebusan ke 2 •

daging sapi • Air • Daun salam • Daun jeruk • Lengkuas, geprek • Jahe, geprek • Serai, geprek • cengkeh • star anise • kapulaga • Garam • Kaldu jamur •

air • jahe • kayumanis sebesar kelingking • serai • kapulaga • lemon • madu

daging sapi • wortel • kentang • bawang daun • garam • kaldu sapi bubuk • gula pasir • bawang putih • lada/merica • bunga lawang • cengkeh • kayu manis •