terigu protein tinggi (saya pakai cakra) • tepung sagu (5sdm campur adonan,sisa utk taburan) • telur ayam • caysim (ambil daun saja,iris kecil) • air matang • garam • ayam (pisahkan daging,kulit,tulang) • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica butiran • Kecap manis (secukup nya/sesuai selera) •