terigu protein tinggi (saya pakai cakra), tepung sagu (5sdm campur adonan,sisa utk taburan), telur ayam, caysim (ambil daun saja,iris kecil), air matang, garam, ayam (pisahkan daging,kulit,tulang), bawang putih, bawang merah, kemiri, merica butiran, Kecap manis (secukup nya/sesuai selera)