daging 🐖 bagian bahu (kapsim), boleh ganti fillet ayam • bumbu Charsiu BBQ (Lee Kum Kee) • angkak (jerang air panas, haluskan) kalo ga pakai pewarna • bawang putih, haluskan • minyak wijen • bumbu ngohiong (five spices powder) • jahe parut • madu • Garam,gula,vetsin (blh skip) • angciu / arak (boleh skip) • Saus Cocolan : • Sisa bumbu yg menempel di teflon •