starter sourdough aktif (100% hydrasi) • tepung terigu protein tinggi • air putih suhu ruang • gula pasir • Semua adonan sweet stiff starter • tepung terigu protein tinggi • susu bubuk full cream • gula pasir • total cairan dari 1 butir telur + air putih dingin (menyesuaikan kebutuhan, jika cairan masih kurang bisa ditambah sedikit demi sedikit saat proses mixing) • margarin • garam halus • chia seed •
Air kelapa muda • Daging kelapa muda • chia seed,rendam sampai mengembang (saya pakai air kelapa) • pir, serut • jeruk nipis, ½ iris tipis,½ ambil airnya • es batu
chia seed • whey protein rasa apa saja (saya Puro Vanilla) • Yogurt Low Fat • susu almond • rum (atau rum essence) • kacang almond slice • chocolate chips
air • ragi instan • gula pasir Rose Brand • tepung terigu pro sedang • minyak goreng • garam • chia seed • loyang 20x10 • Baking paper (klu tidak anti lengket oles dgn minyak goreng)