Chilli flake

terong ungu, kecap asin, saus manis khas jepang, madu, gula putih (tropicana slim), bawang putih, minyak wijen, chili flakes

cabe bubuk, kaldu bubuk, bawang putih, minyak goreng

mangga muda, cabe bubuk, garam, kaldu bubuk, terasi ABC

Ayam potong, Tepung Serbaguna, Air, Cabe Kering Kasar/Chili Flakes, Garam, Merica (lada putih) bubuk, Merica hitam bubuk, Minyak Goreng

Paha Ayam potong 6 bagian, Tomat ukuran sedang, Cabe Hijau iris, Garam Himalaya, Cabe Bubuk (opsional), Garam Masala (opsional), minyak utk menggoreng dan menumis ayam

Sawi putih, garam, air hangat buat melarutkan garam, air dingin buat mendinginkan air hangat, Teko plastik 3,1 liter buat wadah air garam, Sutil kayu buat aduk air garam, Toples plastik 16 liter buat tirisan sawi, garam, rumput laut kering, jamur Shiitake, (sdm) tepung ketan, air

fillet dada ayam, Bombay, bawang putih, kecap manis, kayu manis, bawang putih bubuk, cabai bubuk, kecap asin, bubuk kayu manis

beras, teri medan kering. Cuci bersih, goreng hingga matang, sisihkan, santan kara ukuran 65 ml + 1 gelas air, bawang merah, iris² tipis, bawang putih, iris² tipis, cabe merah besar, iris², daun salam, serai, geprek, cabe bubuk supaya warnanya cantik (boleh skip), Garam, gula merah cincang (agar hasil lbh gurih)

bit ukuran sedang di kupas agak tebal lalu di cuci bersih dan di iris bulat tipis tipis bisa di iris pake pisau atau mandolin, garam, Air matang untuk membilas buah bit, Bumbu asinan, -- 2 sdm gula pasir atau madu atau stevia, cuka nanas / cuka apel / cuka makan, atau 1/2 sdt garam, chilli flakes atau cabe rawit secukupnya di rajang (saya pake 1/2 sdt)

ikan nila, daun pisang, bawang merah, kemiri sangrai, gula merah (=1 keping), garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, cabe bubuk (atau cabe segar sesuai selera), bawang putih bubuk (=3 siung), minyak goreng, jahe, iris

sayap ayam, minyak untuk menggoreng, saus tiram, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, penyedap/ micin, saus tomat, saus sambal, bubuk paprika, cabe bubuk (saya pakai bon cabe level 10), palm sugar

daging sapi tanpa lemak, bumbu rendang siap beli, Bumbu halus tambahan, bawang merah, bawang putih, kemiri, Lengkuas, garam, gula merah, cabe bubuk, Bumbu Cemplung, daun jeruk

ayam,potong 20 bagian, yoghurt, minyak sapi, bunga lawang, kayu manis, lada hitam biji (skeep nggak punya), bawang bombay, minyak untuk menggoreng, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, cabai bubuk, garam masala

ikan teri basah, buang kepalanya, tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih, minyak sayur, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, air, air, asam jawa

Sayap ayam, Bawang putih (haluskan), Cabe bubuk, Kecap manis, Saos tomat, Saos sambal, Saos tiram, Penyedap rasa/royko, Gula, Garam, kunyit bubuk (opsional)

singkong kupas di serut, beras, Air sampai satu ruas jari telunjuk dari beras, mie keriting, bawang putih geprek, minyak goreng, garam, ladaku, Masako, cabe bubuk, saos tomat, air

wortel impor kecil di kupas dan di serut tipis dengan peeler buah, bawang putih cincang atau bisa pake 1 siung kalo nggak suka aroma bawang putih (bisa di skip kalo nggak suka tetap enak kok), wijen sangrai hitam dan putih, rice wine vinegar kalo nggak ada ganti dengan 1 sdm cuka dan 1 sdm perasan lemon dan gula / madu 1 sdm (kalo suka asem bisa di tambah lagi cukanya), -- 2 sdt chilli flakes bisa pake chilli oil, ground black pepper, -- 2 sdm soy sauce atau garam 1 sdt, /4 sdt micin kalo nggak suka bisa di skip, minyak wijen kalo nggak suka banyak pake 1 sdt saja

daging sapi (potong kecil), santan instan, air, Sereh, geprek, daun salam, lengkuas, geprek, asam jawa, gula jawa, garam, kaldu jamur, lada (boleh skip), minyak untuk menumis

wortel, bawang putih haluskan, kecap asin, minyak wijen, cabe bubuk, garam, gula, air perasan lemon, biji wijen sangrai

Smoked paprika, Cabai bubuk (desaku), Bubuk bawang bombai (onion bubuk), Bubuk bawang putih (4 sachet bawang putih desaku 6gr), Thyme kering, Oregano kering, Lada hitam bubuk, lada putih bubuk (1sachet ladaku), Garam, Gula aren bubuk, ketumbar bubuk

Kerupuk Kulit Sapi/Rambak/Jangek, Tahu putih besar (4bh tahu kecil), Kacang Tolo, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah Keriting, Cabe Merah bubuk (aku pake desaku cabe bubuk), Kemiri bubuk (2-3 butir kemiri sangrai), Daun Salam, Lengkuas, Sereh, Garam

telur, kemasan bihun insrant, jeruk limo untuk penyajian, bawang merah, bawang putih, seledri, cabai (ssya pakai cabai bubuk dr kemasan bihun), air untuk kuah, minyak untuk menumis

sayur bayam, siangi, cuci bersih, Air, bawang merah, iris kasar, temu kunci, memarkan, Garam, gula, penyedap rasa,, sayap ayam, jeruk nipis, Bumbu Marinasi:, bawang putih parut, saus cabe, saus tomat, cabe bubuk

mie, telur, kecambah, kubis, ayam suwir/topping ayam, cabe bubuk, daun bawang pre, bawang goreng, bawang putih, bawang merah, lada bubuk, kaldu ayam bubuk

ceker tanpa tulang, saus gochujang, bawang putih, bawang bombay, kecap asin, gula pasir, minyak wijen, cabe bubuk, - 200 ml air matang, Garam (sesuai selera / opsional), Wijen sangrai / nori / daun bawang untuk taburan (opsional)

paprika bubuk (aku pake yg smoked paprika), cabe bubuk desaku (aku skip), dry parsley, oregano, kaldu bubuk, merica, garam, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk

cabe rawit ukuran besar, tomat merah/sayur ukuran besar, garam, kaldu bubuk, gula pasir, terasi matang merk abc, cabe bubuk di cairkan dng 6 sdm air, jeruk limau

ayam potong 12, garam, bubuk kunyit, ketumbar bubuk (tambahan dr sy), air, bawang merah, bawang putih, jahe (sy: 2 sdt jahe bubuk), cabe bubuk, lada (sy: ½ sdt lada bubuk), sereh geprek (sy: 2 batang), daun kari (sy: skip)

ketimun (aku pakai kyuri, si timun Jepang, serut tipis pakai peeler atau diiris tipis2), wortel (kupas, serut tipis dg peeler atau diirit korek api), selada bokor/ iceberg (cabik2), kecil daun ketumbar, telur rebus (potong jadi 6), jagung rebus (pipil bijinya), udang kupas, rice paper diameter 22 cm bulat, margarine /minyak goreng (untuk menumis udang), garam dan lada, selai kacang (aku pakai yg homemade, bisa diganti dg kacang tanah sangrai yg dihaluskan), telur rebus

kwetiau basah, tahu putih, potong panjang,goreng, telur, bakso cumi, iris (me: skip), ebi kering, bawang putih, cincang, bawang merah, iris, tauge, daun bawang, iris, pisahkan bagian putih dan hijaunya, saos tiram, kecap ikan, kecap asin