Choco cheese

starter sourdough aktif • tepung terigu protein tinggi • air putih suhu ruang • gula pasir • semua adonan sweet stiff starter • tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • gula pasir • total cairan dari 1 butir telur + air putih dingin (jumlah menyesuaikan kebutuhan, bisa ditambah jika adonan masih terasa kering) • margarin • garam • meses cokelat (bisa ganti selai cokelat/cokelat filling/DCC yang dipotong) •

butter • coklat compound (merk bebas) • keju cheddar (merk bebas) • keju mozza (merk bebas) • margarin (opsional) • Puff pastry mini

susu uht • roti tawar • agar2 plain • gula pasir • keju oles • susu uht • dark cooking chocolate • gula pasir • agar2 plain • butter/margarine

ubi yang sudah dikukus • kulit lumpia • dcc (ukuran korek api) • keju oles • terigu+3 sdm air (dikira kira untuk lem aja ya) • minyak goreng

tape singkong • keju oles • DCC ukuran korek api • minyak goreng • terigu +1 sdm air untuk merekatkan kulit (lem)

buah nangka suwir suwir • dcc • keju oles • kulit lumpia

Air • ragi instan • SKM • perisa coklat • tepung terigu • minyak goreng

terigu • baking powder • garam • gula • margarin • susu bubuk Dancow • air putih • telur • minyak baru • Meises coklat • Keju parut

pisang kepok • kulit lumpia • choco chips / bs pk coklat batang atau choki² • keju • terigu • air • minyak goreng

Ubi ungu kukus haluskan • SKM • Gula halus (me : skip) • keju Quick melt • coklat DCC • kulit lumpia • minyak goreng

pisang tanduk • keju • mises • SKM • Minyak buat menggoreng

tepung terigu • coklat bubuk • tepung tapioka • garam • telur • susu cair • minyak • pisang raja uk. besar belah 4 (tumis dengan sedikit margarin) • coklat filling • keju parut • tepung panir • coklat bubuk •

gula pasir • mentega • telur • minyak goreng • air • tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • soda kue (boleh skip) • nya choco chips untuk topping (opsional) • Bahan tambahan • keju spread or cream cheese •

butter anchor unsalted • butter wijsman • gula halus • garam • baking powder • kuning telur • tepung terigu pro rendah • tepung terigu pro sedang • maizena • keju cheddar parut (kraft) • putih telur • coklat filling tulip

pisang ambon • Tepung sajiku pisang goreng • Coklat meises • Skm putih • Keju parut

Sourdough Discard • Terigu Protein Tinggi • Gula Pasir • Ragi Instan • Total Cairan dari 1 telur + air putih dingin sampai 138 gr (sesuaikan kebutuhan) • Margarin • Garam • pisang matang (bisa pakai pisang raja, kepok, uli, ambon, cavendish) • keju oles/spready (bisa ganti keju cheddar parut) • meses cokelat (bisa ganti cokelat filling)

Tepung ketan Rose Brand • Maizena Rose Brand • Gula pasir Rose Brand • Garam • Vanili • Labu kuning (berat setelah dihaluskan) • Air • Margarin Rose Brand • Coklat Silverqueen (potong kecil-kecil) • Keju spread

Strawberry besar • Dark cooking cokelat • Olive oil • Margarine/ Butter • Keju Cheddar parut • Meses ceres

Roti tawar • Keju parut • Meses atau choco chunk • Margarin

pisang kepok matang • tepung terigu • tepung beras • tepung tapioka • garam • air • minyak goreng untuk menggoreng pisang • kental manis • dcc • keju cheddar

roti tebal • telur • Susu Cair UHT (bisa lebih kurang tergantung tebal tipis rotinya) • gula pasir • vanili • kayu manis • mentega leleh (pake minyak jg gpp) • garam • dark cooking chocolate dipotong kecil2 • keju dipotong kecil2

Bahan A: • margarin • tepung terigu protein tinggi • minyak sayur • Bahan B: • tepung terigu protein tinggi • margarin • gula halus • garam • air • Bahan isi • pisang barangan (saya tumis dl dgn sedikit margarin) •

roti tawar tanpa kulit • selai coklat • keju blok, potong-potong • margarin untuk olesan

terigu serba guna • gula pasir • cokelat bubuk • baking powder • baking soda • margarin, lelehkan • susu cair • telur • keju, potong dadu kecil

Pisang Kepok • Minyak goreng • Tepung Terigu • Tepung Beras • Tepung Maizena • baking powder • gula pasir • garam • vanila • santan instan • margarin • air dingin •

tepung terigu protein tinggi • air • starter • garam • cokelat bubuk • gula palem • air mendidih • cranberries, potong-potong • keju cheddar, potong dadu kecil • chia seeds

roti tawar • kecil coklat meses,sesuaikan • margarin • keju parut • kental manis

starter sourdough aktif (100% hidrasi) • tepung terigu protein tinggi • air putih suhu ruang • gula pasir • Semua bagian sweet stiff starter • tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • gula pasir • cairan dari 1 butir telur + air putih dingin (jika dirasa adonan masih membutuhkan cairan, tambahan air putih dingin sedikit demi sedikit saat proses mixing) • margarin • garam halus • cokelat bubuk •

putih telur • gula pasir • terigu • susu bubuk • icing sugar • pewarna bubuk • whipped cream cair • cream cheese • DCC • mentega