Coles

daging sapi giling • bawang bombay, potong dadu kecil • bawang putih, haluskan • tomat merah, rebus, kupas kulit dan haluskan • Coles Simply Baked Beans • air minum • Keju parut • daun ketumbar, cincang halus • Minyak untuk menumis • jintan • oregano/italian herbs • gula pasir •

of coles shrimp with butter and garlic • Enough salt and pepper • Enough bon cabe • big cup of Brocollis • japanese sesame sauce

jengkol • santan ukuran 400 gr, saya pakai merk Coles • bawang bombay ukuran besar, saya tidak punya bawang merah • pasta bawang putih, kalau punya yg segar lbh baik ya bunda • daun kunyit • daun jeruk purut • serai • ketumbar bubuk • Masing2 seruas kunyit, jahe, lengkuas • Cabe rawit, cabe merah besar atau cabe keriting sesuai selera. Biasa saya tambahkan 2 Sdm paprika merah yang sdh diblender supaya tidak terlalu pedas dan warna tetap merah • Garam, gula sesuai selera. Boleh tambah kaldu bubuk/ optional, saya lbh suka skip bunda...asal garam gula pas, penyedap tambahan in shaa Allah tdk kita perlukan lagi 😘

ikan/ saya pakai basa fillet • kemangi, saya pakai Thai basil krn tdk punya kemangi • seledri besar • daun bawang • bawang bombay ukuran besar • bawang putih • Cabai rawit satu genggam besar • kunyit, jahe, lengkuas (jika ingin warnanya cantik, tambahkan kunyit bubuk, saya pakai Nature’s Way kunyit bubuk organik) • daun jeruk purut • daun salam • Serai • santan, saya pakai merk Coles •

TOPPING AYYAM • chicken breast, potong dadu • bawang putih, haluskan • kecap manis • saus tiram • minyak wijen • jamur (aku pake cup-mushroom, stock ya cm asa itu. Lebih oke pake jamur yg kecil kaya jamur kancing) • garam, merica, kaldu bubuk • KUAH • kaldu ayam • jahe, geprek • bawang putih, geprek •