Corn mentah

Ayam giling/blender • Tulang ayam (untuk kaldu) • EVOO • Bawang putih cincang kecil2 • bawang Bombay cincang kecil2 • Jagung manis mentah, pipil, sebagian di blender, sebagian cincang kasar • Telur kocok • Kaldu bubuk bayi • Tepung maizena • Susu uht (saya skip karena anak alergi susu sapi)

jagung manis • Timun Krai (uk. kecil) • Kacang Panjang • Asam Mentah & sedikit Asam matang • Lengkuas, geprek • Bawang Merah • Cabe Merah • Terasi Bakar • Garam, Gula, Kaldu Jamur • Tomat, iris

jagung manis, pipil • wortel, potong dadu kecil2 • bakso ikan • bakso sapi • telur mentah • daun bawang, potong2 • seledri, potong2 (saya skip) • air • tomat, potong2 • cabai rawit hijau, potong2 • Minyak untuk menumis • kaldu jamur •

bawang putih, cincang halus • air kaldu rebusan tulang ayam dan ceker • wortel parut, peras airnya • dada/ paha ayam, rebus suwir, (me mentah potong dadu) • bawang bombai, iris 1 batang daun bawang, iris • jagung manis, sisir • telur + 2 SDM air, kocok • sosis, potong • maizena, larut kan air • minyak wijen • lada • garam •

dada ayam mentah, potong kecil dagingnya, pisah kulitnya • pipilan jagung • daun bawang, iris • daun jeruk buang batangnya • minyak goreng • tangan air • garam, sesuaikan • bawang putih • bawang merah • kencur • kemiri gongseng • asam jawa matang yang sudah kupasan •

Jagung mentah manis • Penyedap rasa • Bubuk cabai • Minyak goreng

sawi ijo, potong • krupuk mentah oren/ bawang rebus sampai empuk • jagung manis di sisir pisau • garam, mempertegas rasa • bawang putih bubuk • telur • lada bubuk • air / sesuaikan • minyak goreng • bawang putih • kencur • kemiri gongseng •

Jagung manis mentah • tepung serbaguna / sajiku • bawang putih • merica • garam • telur ayam • daun bawang

egg tofu • susu UHT • jagung pipil mentah • Bawang bombay (potong dadu) • Gula • Garam • bawang daun • butter margarine

krai • labu siam • lajur kacang panjang • kacang tanah • kecambah besar • jagung manis • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • garam • terasi bubuk •

jagung popcorn mentah • butter/margarin • garam

❤️BAHAN KULIT LUAR [ADONAN UBI ATAU LABU KUNING] • 👉300 g Tepung Ketan, agar hasilnya kenyal • 👉1 sdm Maizena, agar kulit luarnya bisa kres • 👉100 g Ubi Kuning mentah atau ubi madu juga boleh, setelah dikupas dan dikukus bobot susut jadi sekitar 80 s.d 90 g, atau bisa diganti dengan labu kuning dengan takaran yang sama, sesuai selera • 👉45 s.d 60 g atau setara dengan 3 sdm 4 sdm Gula Pasir, tergantung Tingkat kemanisan ubi • 👉½ sdt garam • 👉210 s.d 250 ml atau setara dengan ¾ s.d 1 gelas air air hangat kuku, takaran air tidak bisa persisi karena tergantung dengan kelembaban ubi atau labu yang dipakai • 👉1 Tetes pewarna kuning muda [teteskan di air hangatnya biar warnanya merata], opsional, alias bisa dilewatkan • 👉Wijen secukupnya, habis sekitar 50 g, tapi saya pake 100 g biar lebih mudah waktu dibalurkan • ❤️BAHAN ISIAN 1 | ADONAN UBI UNGU • 👉500 g Ubi Ungu mentah, setelah dikupas dan dikukus biasanya berat jadi sekitar 450 g • 👉45 s.d 60 g atau setara dengan 3 s.d 4 sdm gula pasir, sesuai selera tergantung Tingkat kemanisan ubi •

Kacang panjang, potong sesuai selera • air suhu ruang • Timun, buang kulit dain biji, potong sesuai selera • Jagung, potong2 • Daun kol, potong2 • kerupuk ikan mentah • Tomat, potong2 • Bawang merah, iris • Daun prei, iris • Daun Salam • Lengkuas geprek • Cabe merah keriting, iris serong •

Beras • Labu Kuning (berat mentah tanpa kulit) • Kangkung • Bayam • Jagung (saya skip) • Air • Bawang Merah • Bawang Putih • Daun Salam • Daun Pandan • Serai • Kaldu Blok •

beras putih • Air sesuai takaran yang biasa di rice cooker • filet salmon mentah • nori • bubuk dashi • jagung pipil • lada hitam • bubuk garlic

pasta fusili mentah • air, untuk merebus • tepung terigu • minyak, untuk menggoreng • bumbu tabur jagung bakar

Tempe • Tahu • Daun salam • Bawang putih, geprek • (sisakan sedikit untuk diiris) Daun jeruk • Serai • Gula merah • Cabe rawit • Kecap manis • Garam halus • (untuk taburan) Bawang goreng • (mentah) Tauge •

kacang tanah kulit, cuci bersih, rebus, tiriskan • jagung • kacang panjang • melinjo • labu siam • daun melinjo • pepaya muda • lengkoas • daun salam • asem mentah • garam dan gula pasir (penyedap jika suka) • bawang merah •

Kentang dikukus, kupas, hancurkan dengan garpu • Wortel dirajang sesuai selera, rebus 4-5”, tiriskan • Kyuri dirajang tipis, marinasi garam 5” sp air keluar, peras • Jagung Pipil (kl mentah, rebus 2”, tiriskan) • Telor Rebus dipotong sesuai selera • Mayonaise versi Jepang • Garam • Lada dan Gula (sesuai selera)

jagung mentah digiling • tepung (Segita Biru) • tepung beras • seledri (iris) • daun jeruk iris tipis • telur • bawang merah • bawang putih • cabe merah / boleh cabe giling • Garam • royco

pisang kepok ukuran agak sedang (pisang Manurung) yang masih mentah • minyak goreng • garam krosok • kapur sirih • margarin (opsional) • kunyit bubuk (opsional) • bubuk balado/jagung bakar (optional)

bawang putih • bawang merah • cabai merah tanjung (iris) • kacang tanah mentah • air • kacang panjang • kubis • jagung manis • terong • labu siam • asam jawa • lengkuas, geprek •

pepaya mentah • kacang panjang • daun melinjo juga buah nya • jagung manis • nangka muda • daun salam • lengkuas, geprek • Asam • gula merah • Kaldu bubuk • Garam • bawang putih •

paket sayur asem (jagung, labu, pepaya muda, kacang panjang, daun dan biji mlinjo) • bawang merah • asem mentah (asem cempaluk) • lengkuas • daun salam • cabe merah keriting • terasi matang • ebi / rebon • garam dan gula • air

asam jawa • air • kacang panjang • labu siam • jagung • kacang tanah mentah • terong kecil (selera) • daun so • melinjo • daun salam • cabai merah keriting • bawang merah •

jagung pipil • daun bawang sekucupnya • terigu apa saja • takaran sesuai selera garam, kaldu bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk • air dingin/air mentah

kacang Tanah • labu siam • pepaya mentah • jagung manis • asam buah • melinjo • daun melinjo • kacang panjang • lengkuas • daun salam • air • cabai merah •