Cornmeal

tepung terigu serbaguna • cornmeal • minyak sayur • air • garam

tepung terigu pro sedang • tepung jagung/polenta/cornmeal • telur • garam • merica • penyedap • Air/susu cair • Sosis secukupnya. Taburi tepung terigu lalu tusuk dg tusuk sate • Minyak untuk menggoreng

Bahan Kering : • terigu serbaguna • CornmeaL (tepung jagung / Polenta) • gula pasir halus • Baking Powder • garam halus • Bahan Basah : • telur utuh • susu cair putih • butter leleh / cair • Corn Oil • Topping >> campur jadi satu : •

BAHAN: • sosis sapi siap santap • tusuk sate • minyak padat • ADONAN PENCELUP: • tepung terigu protein sedang • tepung polenta • garam • baking powder • gula pasir • putih telur • susu cair ( masih saya tambah air sedikit-sedikit sampai pas, tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer, asal bisa melekat sempurna pada sosis)

tepung jagung halus (cornmeal) • air (bisa ganti kaldu ayam & susu) • kaldu bubuk • jamur merang • bawang bombay (saya skip) • bawang putih • margarin • air • saos sambal/tomat • saos bolognese instan • garam • gula (opsional) •

tepung jagung (maizena) • gula halus (me: gula pasir) • kuning telur • ± 40 ml susu UHT

Beras • Tepung jagung • Garam • Air

daging sapi, iris lawan serat • telur, putih sahaja • garam • tepung jagung • Minyak masak • Minyak, untuk menumis • bawang bombai (onion), cincang* • bawang merah (shallot), cincang* • bawang putih, cincang* • kiub ayam (stock ayam) • Lada hitam, tumbuk kasar • Lada hitam bubuk •

agar-agar bubuk • gula pasir • susu evaporasi • jagung • daun pandan • vanili • susu kental manis atau sesuai selera • tepung jagung/maizena dicampur dengan sedikit air biasa • air • margarin • Pewarna makanan kuning

daging ayam • tepung jagung "cipera" • serai, dikeprok diikat simpul • bawang putih, haluskan • jahe, keprok • jamur tiram • santan • garam-merica

Butter • Margarin • Gula Halus • Garam • Kuning Telur • Dark Chocolate Compound • Susu Bubuk • Tepung Jagung Maizena • Coklat Bubuk • Terigu Protein Rendah • Topping: • Dark Chocolate Compound •

jamur champignon, cuci dan iris tipis • bawang bombay, cincang halus • bawang putih • butter • tepung mocaf/tepung polenta/tepung terigu • air • garam • merica • kaldu bubuk • parsley untuk garnish (opsional)

daging ayam giling • minyak goreng • tepung jagung • bawang putih • putih telur • angkak powder • merica bubuk • garam • kecap asin • kecap ikan • kaldu jamur • gula

daun bawang (bs diganti kucai jika suka) • wortel (optional) • bawang bombay (optional) • air dingin • tepung serbaguna • tepung jagung • garam • telur • minyak goreng (atau bs ditakar sendiri secukupnya tp jng terlalu banyak) • kecap asin • cuka beras • minyak wijen •

ikan bawel yang ukuran 1/2 an kg per Pcsnya/ganti dengan ikan selar atau ikan apa juga boleh • Bawang putih di iris lembut • cabe rawit di ris lembut • Garam gak pake dari karna kedelenya /tauvonya udah asin • cendok makan kecap asin • cendok teh gula putih • Cendok Makan Minyak goreng • cendok teh tepung jagung • jahe iris panjang • Masako • Daun seledri dan daun bawang (untuk taburan terakhir)

Mie telur, didalam satu pack ada 4 batang, aku pake merk yg ada di resep mie yg pernah kubuat, cukup direndam air panas, atau direbus, atau dikukus boleh. Kalo dikukus, ga mekar teksturnya • pakcoy, dibersihkan pakai air garam, dimasukkan sebentar ke dalam air bekas rebusan mie, biar lembut sedikit, aku mager ganti air yg baru, pakai bekas mie aja • bawang putih yang rada gede, di chop aja, kecil2 dadu • daun bawang/bawang daun • Garam • lada • gula • saus tiram • kaldu jamur/royco • air • tepung jagung untuk ngentalin kuahnya, aku kentalin biar lebih gurih, soalnya ga banyak bumbu

tepung beras---- 4 sdm tepung beras • tepung ubi---- 2 sdm tepung terigu • tepung jagung--- 1 sdm maizena • yis kering -- sedikit ragi • telur • garam • Bahan sayuran • sdb jagung dalam tin*----- 1 buah wortel • kobis bulat dihiris"----- secukupnya taoge • lobak merah----- tidak pakai • kentang------tidak pakai • cili merah---- tidak pakai •

tepung pro tinggi • tepung pro rendah (resep asli pro sedang) • tahu putih (resep asli 150) • gula pasir • ragi instan • butter/ margarin • kuning telur • tepung jagung (tambahkan saya) • susu bubuk (tambahkan saya) • garam • susu cair (sesuaikan dg kelembaban tepung)

tepung protein tinggi • tepung jagung (maezena) Rose Brand • gula pasir Rose Brand • susu bubuk • ragi instan • telur • susu cair dingin • margarin • garam • minyak goreng • ayam, cincang/chopper • bawang bombay, cincang •

daging ikan tenggiri • telur • tepung tapioka • tepung terigu serbaguna • air • garam • penyedap • air untuk melarutkan garam dan penyedap • telur (tergantung besar telur) • garam • tepung jagung/terigu • air •

💥 Bahan 1 : • beras ketan putih, rendam 2-3 jam/rendam semalaman • santan sedang (tdk kental ataupun encer) • garam • 💥 Bahan 2 : • air pandan asli, dari 10 lembar daun pandan yg di blender (sy : pasta pandan secukupnya) • tepung maizena / tepung jagung • tepung terigu serbaguna • telur kocok lepas • santan sedang (tdk kental ataupun encer) • gula pasir • 💥 Bahan 3 : •

jagung biasa • daun bawang merah • tepung maezena/tepung jagung • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kencur • jahe • temu kunci • daun jeruk • garam •

kuning Telur • Susu cair • Minyak goreng • Terigu kue • Kakao bubuk • Tepung Jagung • Baking powder • putih Telur • Gula pasir • Tepung Jagung • Margarin • Chocochip

tahu putih • teri nasi basah • Daun bawang • tepung jagung • lada • garam

tahu sutra (tidak dipotong) • Daging sapi cincang • Jamur kancing • Bawang Bombay (potong dadu kecil) • Bawang putih (cincang) • Minyak utk menumis (me: 1 sdm) • saus tiram • merica bubuk • gula pasir (sesuai selera) • Garam • tepung jagung • minyak wijen •

telur rebus • tahu • cabai rawit (optional) • air • tepung jagung maizena + 10 ml air • bawang putih • bawang bombai • soas tomat • saos sambal • soas tiram • garam • gula pasir •