Croissant bread

roti 7 Day Croissant • Ice cream coklat tabur kacang(merk opsional) • Selai coklat

Croissant • Telur • Ketimun • Mayonnaise • Garam • Bubuk Lada hitam

Roti tawar • margarin • palm sugar secukup nya • seres secukupnya / opsional • telur (aku kuning nya saja)

roti tawar • telur • gula putih • gula aren • saus cabe • margarin • air

tepung terigu cakra mix segitiga biru (150 gr cakra +100 gr segitaga biru) • telur ambil kuningnya saja • susu full cream • gula pasir • ragi instant • susu dancow • bread improvet / pengempuk adonan boleh skip • butter / margarin • pucuk garam • Untuk olesan : • margarin • korvet di haluskan •

Ragi instan • Cakra kembar • Gula pasir • Margarin • kuning telur • Garam • Air • susu • kuning telur • Tepung Maizena • Margarin • Gula pasir •

kulit pastry • (Aku pake merk bread co) • mentega • kuning telur kocok • Selai Glaze • (aku pake tiramisu, cokelat, blueberry Dan greantea)

croissant • smoked beef • selada • saos keju • mozarella • minyak sayur

Bahan A : • tepung terigu pro tinggi • gula pasir • ragi instan • bread improver (opst) • susu bubuk • kuning telur • +130gr air es (menyesuaikan afonan) • Bahan B : • margarin • garam

croissant • telur • selai strawberry • saus sambal • Sayur rebus dan sosis masak

Bahan Coffle : • tepung terigu protein tinggi Gerbang • gula pasir • susu bubuk • ragi instan • bread improver • telur utuh • mentega • garam • air • margarin pastry (corsvet) • Bahan hiasan: •

croissant, masing2 belah 2 (sy beli jadi) • selada bokor • Tomat merah, iris tipis • Mentimun, iris tipis • telur ayam • Lada dn sedikit garam • Mayonaise • Saus tomat • Pelengkap • Kentang goreng tabur parsley

Terigu protein tinggi • Telur • Susu cair • Gula pasir • Garam • Ragi/Fermipan • Margarin (untuk adonan roti) • Margarin (untuk lapisan)

starter • tepung • air • tepung • garam • gula • air • starter • unsalted butter • unsalted butter 82-84% (bs ganti korsvet) • telur utuh • susu cair

Bahan : • tepung terigu • susu cair hangat • gula pasir • telur • garam • ragi instan • Olesan : • butter dan margarin • telur • Isian : • Keju parut, selai cokelat atau

Roti Tawar • Gula Pasir • Air • Unsalted Butter • Susu Cair

Tepung terigu pro tinggi • Tepung terigu pro sedang • Gula pasir • Ragi roti • Susu cair • Margarin • Garam • Cokelat batang secukupnya • Kuning telur • Susu cair • Margarin • wijen secukupnya

susu cair hangat • ragi instan • gula pasir • tepung protein tinggi • garam halus • minyak goreng

croissant • Sosis ayam • Nugget ayam • Selada • Saus sambel • Kentang

tepung protein tinggi (saya pakai cakra) • gula pasir • butter yg kualitas bagus (saya pakai wisman) • susu hangat (panaskan jgn sampe mendidih) • ragi (saya pakai fermipan) • telur 1 butir kuningnya saja (untuk olesan) + susu cair 1 sdm

☘️Bahan Roti: • tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • ragi instan • telur,kocok lepas,dipakai separuh,sisa untk olesan • susu hangat (1sachet kkm+180 air) • gula pasir • margarine • peres garam • ☘️Bahan olesan I : • margarine (disesuaikan) • ☘️Bahan Olesan II: •

tep pro sedang • garam • gulpas • air dingin • starter • butter • Bahan laminasi • butter tawar • tepung • Bahan olesan • telor • air/susu

Puff Pastry ukuran 20 x 40 cm (untuk bahan bikin pastry next ya) • pisang kepok (belah tengah memanjang) • Dark chocolate (saya: merk tulip) potong² uk. Ibu jari • grKeju chedar secukupnya • Cream cheese • Mentega secukup nya dicairkan • kuning telur • kental Manis

⏩Bahan detrempe : • adonan dasar roti cinnamon, after proofing (berat 245 g) • ⏩Bahan beuragge : • korsvet (me : Gold Bullion) • ⏩Eggwash : • telur + 1 sdt susu cair (kocok rata)

daging sapi • siumg bawang putih • bawang merah • daun bawang • tomat • mentimun • Kenu • Mayonaise • Saos tomat • telur (dadar/ceplok) • croissant • mentega •