daging sapi (bisa juga sandung lamur) • air utk merebus • bawang putih, rajang tipis2, goreng, remas setelah dingin • Tomat, belah 2 • daun bawang • garam (selera) • gula pasir (selera) • bawang putih • bawang merah • merica (bisa yg bubuk) • jahe,geprek • daun sereh •