daging paha kambing yg sudah dipotong, lobak ukuran besar,potong kotak agak besar, daun bawang jumbo,diiris panjang, bawang putih,geprek, jahe,digeprek, merica utuh/merica hitam lebih harum,disangrai, goji berry kering,buang bijinya, angco kering, Minyak goreng, Garam, Arak masak(bisa diskip)diganti 1jempol jahe geprek