daging sapi, potong-potong • air untuk merebus daging • bawang bombai, iris panjang • bawang putih, cincang kasar • jahe, geprek • cabai merah keriting, iris serong • Kecap Manis Indofood • Kecap asin • Garam • Merica bubuk • Gula pasir • Air kaldu rebusan daging •