Daging kering

pare ukuran sedang potong tipis" Dan remas dengan garam hingga agak lunak (cara ini bisa mengurangi sedikit rasa pahit pada pare) kemudian cuci bersih • udang kering (sedikit banyaknya disesuaikan dg selera), cuci bersih • telur ayam • bawang merah ukuran sedang • bawang putih ukuran sedang • kemiri • cabai rawit (sesuai selera) • gula pasir, garam, micin • teri yang sudah dibelah", kemudian cuci bersih dan rendam dengan air panas agar tidak alot • bawang merah • bawang putih • cabai keriting potong serong •

daging sapi • jahe • kentang (jenis kering tidak banyak air) • bawang merah, goreng ikuti tips terlampir • cabe merah keriting • ketumbar bulat • gula pasir • garam • penyedap rasa • bawang putih • asam jawa direndam air panas

Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Jahe • Lengkuas • Jintan bubuk • Adas bubuk • Pala parut • Daging sapi bagian sengkel, potong • Serai • Daun jeruk • Daun salam •

Cengkeh • Kacang almond panggang atau kacang mete goreng • Kismis / raisins • (biarkan utuh, masukkan di akhir) Cabai hijau besar • Kaldu domba/sapi bubuk • Garam • Merica putih bubuk • (tusuk-tusuk dengan pisau) Loomi / Lemon hitam kering • Daun salam kering • Iga domba muda • (memarkan sedikit) Kapulaga hijau • Kayu manis •

daging sapi • air biasa • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • jahe • kemiri sangrai • serai bagian putihnya saja iris" • merica butiran • ketumbar munjung disangrai • buah pala • jintan •

Bihun kering, rendam air • Daging sapi, rebus • Wortel, iris korek api • Telur ayam • Bawang merah, iris tipis) • Bawang putih, cincang halus • Kecap manis • Kecap asin • Merica bubuk • Garam • minyak wijen • Minyak goreng •

daging sapi potong sesuai selera • Kacang putih rebus atau presto sampai empuk • bawang merah • bawang putih • lengkuas muda • serai • cabe kering • kemiri • ketumbar bubuk • jahe • kunyit • Kayu manis •

Daging Sapi • Kacang Putih, rendam semalaman • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Kering • Cengkeh • Bunga Lawang • Kemiri • Gula Merah • Jahe • Lengkuas • Kunyit •

daging sapi, iris tipis • daun salam • sereh, memarkan • bawang merah • cabe merah, chopper kasar • kentang • Garam & penyedap • air asam jawa

daging sapi, potong-potong • santan dari 3 butir kelapa • kelapa parut, disangrai dan dihaluskan • garam • gula jawa • bawang merah • bawang putih • cabai merah • lengkuas • jahe • serai • ketumbar, sangrai •

Bahan ukep halus : air kelapa, daun salam, daun jeruk, bawang merah putih, sereh baiknya di blender, jahe, ketumbar, garam, gula aren • Bahan sambal : blender halus bawang merah, cabe merah, cabe rawit, larutan asam jawa, gula merah, garam, gula pasir, penyedap, air sisa ukepan • Soda kue untuk empukkan daging yg sdh d kerat iris dg cara d rendam 20 menit lalu bilas atau bs d balurkan dlm keadaan kering lalu d bilas cukup 10 menit saja

Bumbu : • daun kunyit disobek2 • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • jahe geprek • asam kandis tanpa biji • pekak • bawang merah • Bawang putih • kunyit • cabe merah •

daging sapi • telur ayam • santan encer • santan kental • cabai merah keriting (sesuaikan selera) • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit, bakar sebentar • kemiri, sangrai • ketumbar •

~~🍁🍁~~ • daging sapi • santan • kelapa goreng • kacang putih rebus • bumbu rendang instan ind*f**d (optional) • 🍁marinasi daging : • kecap manis • saus tiram • gula merah • 🍁bumbu : • bawang merah, goreng utuh •

daging sapi sudah direbus dan dipotong dadu (kisi kembang) • pasta tom yum • minyak goreng • bawang putih iris • bawang merah iris • jahe cincang • serai cincang • daun jeruk • merica • garam • gula pasir • kecap asin •

Daging sapi • Bawang merah • Cabai besar kering (sudah direbus & dicuci) • Bawang putih • Jahe • Lengkuas, memarkan • Daun salam • Daun jeruk • Serai, memarkan • Kecap manis • Air asam yang telah di saring • Cabai rawit utuh •

daging sapi • baput • ketimbar • asam jawa • garam • gula merah • tomat • bamer • soung baput • gula garam dan penyedap • jeruk kunci • minyak goreng utk menumis

tempe ukuran besar • teri nasi, rendam air panas 5 menit. Tiriskan. Lalu bilas dengan air biasa 2-3 kali. Tiriskan sampai tak ada air yang menetes • tepung bumbu ayam goreng • bawang merah, iris halus • cabai rawit merah, iris (sesuaikan banyaknya) • terasi • minyak goreng Rose Brand • air • garam • cuka • ebi sangrai, haluskan (optional) • micin Asatu •

daging sapi • santan kental • Haluskan : • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • cabe kering • Cabe Setan • Rempah-rempah yang dihaluskan : • ketumbar •

(ukuran sedang) Bola daging dimsum • (sekitar 200g) Sayur romaine • (cincang) Bawang putih • (iris tipis) Bawang merah • Kaldu ayam bubuk • Kecap asin • Merica • Garam • Air putih • Suun kering

Kwetiau kering • (diiris tipis-tipis) Daging rendang • Kecap manis • Kecap asin • Saus tiram • (cincang) Bawang putih • Bawang Merah (cincang) • (iris) Daun bawang • Telur • Sawi Putih • Toge • Minyak goreng •

daging has dalam giling (aku pake sekitar 200gr buat bola2 dicampur 1sdt garam, 2 sdm tepung, bawang putih cincang 1 siung kecil) • paprika merah yg besar, potong dadu • cabe ijo besar, potong dadu • bawang bombay, potong dadu besar • bawang putih, cincang • baby potato, iris cukup tebal • minyak goreng • saus tiram • kecap manis • gula pasir • maggi seasoning • kecap inggris •

mie bakmi instan (saya: bakmi gaga Mie Gandum Kering 200 gram) • daun bawang (iris) • beef slice (saya: beef knuckles) • bawang bombay • kecap manis (saya: bango) • saus teriyaki (saya: kikkoman) • kecap asin (saya: kikkoman) • minyak wijen • bawang putih dihaluskan • jahe dihaluskan • lada bubuk • Sasa Kari Jepang (80 gram) •

tetelan ayam (rebus dulu 15 menit, buang air spy tdk amis, dan rebus kembali sampai empuk) • kacang panjang (potong 3 cm) • kacang merah (rendam semalam, rebus 5.30.7) • tempe (potong dadu, goreng 1/2 matang spy tdk hancur) • daun salam • lengkuas geprek, (me skip krn stok lengkuas habis) • santan (kara 1 bungkus yg 65 gram dicampur dengan 500 ml air) • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai dulu supaya gurih) • ketumbar bubuk • kencur (ini rahasia lodeh jawa wangi, jangan skip) •

daging • lada bubuk • garam • bawang putih bubuk • tepung serba guna • baluran tepung kering • tepung terigu • tepung beras • baking powder • bumbu seasoning • Saus BBQ • sayuran

kwetiaw basah • daging sapi, iris2 • minyak goreng • bawang putih, geprek lalu cincang atau haluskan • cabe merah keriting kering, rendam air hangat lalu haluskan • telur kocok lepas • akar daun kacang, potong2 (me: 1 batang daun bawang, ambil hijaunya saja, iris panjang) • toge, me: mix irisan sawi hijau dan kol • Bahan bumbu (aduk rata): • kecap manis • kecap asin • garam •

Kwetiau kering • Bawang putih, rajang halus • Kecap asin • Garam • Lada bubuk • Kaldu bubuk • Daging slice • Saus tiram • Kecap asin • Cabe rawit • Daun bawang • Telur, rebus •

Iga sapi • Bawang putih (diuleg) • Bawang bombai • Margarin • Kecap asin • Kecap manis • Saus tomat • Saus sambal • Saus tiram • Minyak wijen • Lada bubuk • Kaldu bubuk •

daging sapi potong sesuai selera • telur rebus • cabe buang biji kering rendam air panas • bawang merah • bawang putih • kemiri • pala • jahe • terasi • kayu manis • cengkeh • gula merah •

daging slice • daging potong dadu • kpg bihun rendam air panas dan rebus • sosis potong² • bakso • air • Bahan sayur : • jamur kuping kering, rendam air panas • wortel ukuran besar potong² • Bahan bumbu : • bawang putih cincang halus • daun bawang •