daging steak sapi (resep asli 400 gram) tenderloin/sirloin/rib eye/ faux-filet) aku pakai sirloin • timun, belah 2, buang isinya (aku iris panjang) • tomat cherry, belah 2 (aku pakai tomat merah potong kotak) • daun mint, ambil daunnya saja • daun ketumbar, iris kasar • bawang merah, iris halus • Selada secukupnya sesuai selera, jenis apa saja (aku pakai selada Romain) • kecap asin • merica bubuk • kecil bawang putih • cabe rawit (sesuai selera, saya pakai 5) • serai, ambil bagian putihnya, iris halus •