Daging sapi (chunk besar), Bawang holland, Cabai rawit, Serai, Bunga kantan, Tomat cherry, Daun ketumbar, Limau nipis, Fish sauce, Saus chili Thai, Lada hitam kasar
Telur, Gula, Cuka makan, Minyak wijen, Bawang putih cincang, Bayam, Acar kol ungu, Garam, Minyak goreng, Nori (rumput laut lembaran), Nasi hangat, Timun
Spaghetti la fonte, telur kocok, sosis sapi potong kecil, bakso ikan potong kecil, Pasta tomat, pasta cabai, lada, Penyedap rasa, garam, minyak goreng, Bawang bombay, bawang putih
paha ayam fillet, udang (berat setelah dikupas), tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, maizena Rose Brand, bawang putih, bawang bombay uk sedang, tepung panir, minyak wijen, minyak sayur Rose Brand, saus tiram, kecap asin, garam
mi kuning basah, cuci dan tiriskan, daging sapi, direbus dan diiris (air rebusan daging jangan dibuang), caisim, potong-potong, cabai merah keriting, iris serong tipis, tauge, daun kucai, potong-potong, saos sambal, kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur
daging sengkel sapi, bawang bombay, bawangputih, rumpun daun ketumbar, daun bawang,potong, sereh, geprek, lada hitam, garam, Air untuk rebus daging.posisi daging terendam semua, bawang putih, daun bawang, cabe rawit
bawang merah, bawang putih, 2 bh cabe merah besar, 1 bh kunyit, 4 bh kemiri (sy sangrai dulu), 1/2 sdm ketumbar bubuk, ikan panggangan (sy pakai tengiri), 1/4 bh tewel (nangka muda) - atau sesuai selera, Manisa (Labu siam) - atau sesuai selera, ceceg sapi (yang sudah siap dimasak), BUMBU LAIN - LAIN, lengkuas
ikan patin (boleh ikan apa saja atau ayam/sapi, bumbu dasar kuning Cap Ibu, bumbu dasar merah Cap Ibu, tomat hijau, tomat merah, cabe rawit utuh, kemangi, daun salam, serai, geprek, lengkuas, geprek, daun bawang, garam (sesuaikan)
ikan daging tebal (saya selungsung). Bersihkan lalu potong jadi 2 sisihkan, tomat hijau (saya pakai 1 tomat merah yg masih mengkal), labu Siam potong kotak2, cabe rawit utuh, jeruk nipis. (Untuk marinasi ikan dan untuk dimasukkan ke masakan nanti), bamer (saya pakai 1/2 Bombay kebetulan lg abis), air, baput, cabe merah besar buang bijinya, kunyit, daun jeruk, serai
baso sapi, tahu cina, potong2, wortel, kupas dan potong2, daun bawang, iris kasar, daun seledri, iris kasar, air, minyak bawang putih dan bawangnya, lada, garam, kecap ikan, kecap asin
Udang ukuran besar (boleh diganti sesuai stok), Minyak Goreng untuk menggoreng, Tepung terigu, Air (silahkan disesuaikan dengan kekentalan adonan), kaldu bubuk (rasa sapi), Lada bubuk, ketumbar bubuk, Tepung terigu (dari tepung di atas), Penyedap rasa sapi, Bawang putih, Lada bubuk/butiran, Garam
tulang + daging yang sudah direbus empuk, wortel, brokoli, kayu manis, lawang, cengkeh, bawang merah iris tipis, air, garam, kaldu jamur, kecap ikan, tomat
kepala ikan tongkol segar UK besar belah jadi 2 bagian, bamer, baput, daun jeruk UK kecil, daun salam, ketumbar bubuk, kunyit segar, jahe, lengkuas muda, garam, gula pasir, serai
slice beef, Bawang Bombay ukuran besar, rajang, air, minyak untuk menumis, wijen putih sangrai untuk taburan, saus tiram, kecap manis, kecap asin, fish sauce, gula pasir, Bawang Putih, jahe