Dendengnya

daging dendeng instan • cabe kriting • bawang merah • tomat kecil • daun jeruk • gula pasir (jangan terlalu banyak, karena dendengnya sudah ada rasa manis) • garam (sesuai selera) • sasa • perasan jeruk nipis • daun jeruk

Dendeng sapi (potong potong memanjang / sesuai selera) • Bawang merah • Bawang putih • Bawang bombay (skip) • Cabai merah besar • Cabai hijau • Cabai rawit • Daun jeruk • Garam • Gula (saya g pakai karena dendengnya sudah manis) • Merica • Penyedap •

daging khas dalam (minta abang2nya iris tipis2 lgsg) • bawang putih • laos • telunjuk jahe • penuh garam • air • cabai merah • cabai merah besar (rebus dahulu lalu diulek kasar) • bawang putih • bawang merah • asam jawa (beri air secukupnya) • garam dan gula •

Untuk dendengnya: • daging sapi • bawang putih digeprek • jahe • Garem • Untuk sambel baladonya: • cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih