ayam (me : 500 g, dipotong-potong sesuai selera), garam, ketumbar bubuk Desaku, kunyit bubuk Desaku, bawang putih, dirajang, bawang merah, dirajang, lengkuas, geprek, jahe, geprek, serai, digeprek dan disimpul, daun jeruk, dirobek, bawang daun, dipotong 1 cm, air