daging sapi yang sudah didendeng • cabe keriting merah • bawang merah • tomat • bawang bombay ukuran sedang, iris tipis • bawang putih, giling halus • garam kasar • air kelapa untuk merebus dendeng
daging Has yang diiris tipis /didendeng • Bahan yang digiling untuk bumbu daging : • bawang putih • garam • ketumbar • air • Bahan untuk kuah : • cabe merah pisahkan dari bijinya • bawang merah giling • tomat ukuran sedang iris iris • Bahan lain: • Cuka •
