Edisi

Biskuit Roma Kelapa (20 keping) • agar² plain (tanpa warna) • nutrijell rasa Pudding Susu • Nutrijell Red Velvet • Chocolate Pie Nextar (soft cake) • sukade merah • stoples hexagonal estetik

nangka, potong agak besar • ayam, potong 6 bagian (dada bagi 4, paha bagi 2) • telur, rebus dan kupas • daun salam • serai bagian putih, geprek • teh hitam celup, seduh dengan 200 ml air (pengganti daun jati, agar gudeg berwarna merah) • air atau sampai nangka terendam (total air, teh, dan untuk memblender seluruhnya 600 ml, atau sesuaikan) • santan kara kecil • gula aren yang warna coklat tua & legit (sekitar 2 keping/sesuaikan) • bawang merah • bawang putih • lengkuas muda & segar, iris tipis •

daging ayam • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • kecap manis • gula merah • garam • kaldu bubuk • air • irisan daun bawang • merica • ketumbar •

kuning telur • gula pasir • susu cair • maizena • keju oles • telur ayam • butter (boleh juga campur margarin) • gula halus • tepung terigu protein sedang • coklat bubuk • vanili cair

Coverture Chocolate (Briiz 57%) • Regal Biscuit Marie (Special Quality) • Salted Butter / Margarin • Gula Pasir • Coverture Chocolate (Briiz 57%)

Tepung terigu protein rendah • susu UHT dingin • gula pasir • ragi instant • garam • margarin • baking soda • Pewarna Hijau, cokelat, kuning, merah, hitam • daging durian • susu cair (2 sachet SKM +air) • gula pasir • tepung maizena •

Premiks brownies • Telur • Air • Margarin • Choco chips (opsional)

butter • margarine • kuning telur • gula halus • keju parut • terigu protein rendah • maizena • susu bubuk • cornflakes untuk yang cornflakes cookies • kacang tanah cincang sangrai untuk peanut choco • selai coklat • pasta red velvet •

Bubuk Puding Instan • Air • Strawberry • Pewarna Merah

tepung ketan • tepung maizena • gula pasir • garam • minyak goreng • susu cair • kelapa parut kering • oreo red velvet • bengbeng bites

tepung beras • garam • gula pasir • air santan encer • tepung tapioka • pewarna makanan • gula aren • air santan • Parutan kelapa muda • garam

chia seed • susu full cream • strawberry • pasta vanilla • kental manis/madu

tepung beras • tepung tapioka • garam • vanilla cair • santan • gula pasir • daun pandan • pewarna merah cabe + merah tua • pewarna putih

tahu putih • udang kupas besar • telur • daun bawang • bawang putih • bawang putih goreng • garam • kaldu jamur

telur • cake emulsifier (sy pakai sp) • gula pasir butir halus/gula kastor • tepung terigu • baking powder • susu bubuk • vanila bubuk • santan • kental manis • minyak canola/ minyak sayur • pasta pandan • mentega/butter (unsalted butter) •

dada ayam fillet, iris tipis memanjang • susu cair • tepung bumbu fried chicken • tepung panir • Minyak goreng untuk menggoreng

Ampas juice tomat dari resep dibawah • Minyak untuk menumis • ikan jenggelek potong kotak, boleh ganti jambal roti • garam, sesuai selera • micin • bawang putih • shallot besar, setara 9 buah bamer • cabe rawit, sesuai selera • cabe merah besar

Tepung Terigu • Gula Kastor (Harus Gula Pasir Halus) • Telur • Unsalted Butter / Mentega Tawar • Whipping Cream (Boleh Susu Cair Full Cream) • Jus Lemon/ Nipis (2 Bh Nipis & 1/2 Lemon) • Kulit Jeruk Nipis/ Lemon • Baking Powder • Whipping Cream • Parutan Kulit Jeruk Lemon/ Nipis • Jus Lemon / Jeruk Nipis

Labu Butternut (½ Potong) • Danish Pastry • Garlic Cream Cheese • Kuning Telur Olesan • Garam dan Lada Bubuk • Olive Oil

jamur enoki • telur • kencur • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit • air • kaldu jamur • garam

Bahan A: • dcc (dark chocolate compound) • susu cair • Bahan B: • telur • gula pasir (kalau mau cepat larut bisa diblender dulu) • vanili • Garam • Bahan C: • minyak goreng • Bahan D: • Tepung Beras •

Iga Sapi • Minyak • bawang putih (cincang/ blender halus) • sereh (geprek) • daun jeruk • daun salam • kunyit bubuk • penyedap rasa • garam • lada bubuk • cengkeh • Cabai merah •

bebek yg sudah diungkep (beli jadi moms hehe) • burung puyuh yg sudah di ungkep (beli jadi juga moms) • bumbu racik ikan goreng

roti tawar • saos pedas delmonte • mayonais • slada ukuran super mini (di sesuaikan dengan ukuran roti tawar) • sosis ayam • tepung panir • tepung terigu • garam

ikan cakalang kukus • daun bawang + bawang merahnya cek foto • jahe • bawang putih • kaldu jamur • garam • gula • kemangi • tomat kecil

ayam negeri (1 kg tanpa kepala & ceker), potong 10 bagian • air jeruk nipis & 1 sdt garam • kentang besar/2 kecil, iris, goreng (opsional, atau 250 g kentang rendang) • bawang merah, iris tipis • lengkuas, geprek • daun jeruk • daun salam • serai bagian putih, geprek • santan (dari 2 kara kecil @60 ml, plus air 1,1 ltr) • gula merah + 1 sdt gula pasir (sesuaikan) • garam/ sesuaikan • kaldu jamur non MSG, opsional (me: Ja*'s) •

pepaya muda kecil (600 g/setelah dikupas mjd 325 g), iris bentuk korek api • garam untuk meremas2 pepaya • kacang panjang, iris 2 cm • tahu coklat kecil (atau 4 besar, iris 2) • krecek (kerupuk kulit khusus sayur) • kacang tolo (opsional) • rawit merah utuh (opsional kalau mau pedas) • pete (opsional, bisa skip) • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • santan dari 1 btr kelapa (air + kara 60 ml 2 bh atau kara 200 ml 1 bh kalau mau lebih kental) •