sayap ayam • bawang putih, haluskan • garam • air • tepung terigu protein sedang • tepung maizena • garam, merica, dan kaldu bubuk • margarin yang dilarutkan • 5 tetes pewarna kuning tua • telur • fillet paha ayam, atau 350 gr ayam dan 150 gr nya bisa diganti udang • penuh bawang putih bubuk •