daging sapi • (sedikit) minyak untuk menggoreng • serai • daun salam • daun jeruk • lengkuas • jahe • air • gula merah utk besar • asam jawa • ketumbar • bawang putih •
daging sapi, rebus setengah empuk • air untuk rebusan bumbu • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • ketumbar • garam • asam • gula pasir • gula Jawa
daging (potong2 tipis, tebal 1 cm lebar sesuai selera) • daun salam • air asam jawa • gula jawa • Santan Rose Brand • air (bisa dari kuah kaldu daging waktu direbus) • garam (sesuai selera) • lada bubuk • minyak goreng (untuk menumis) • bawang merah • Bawang putih • kemiri (sangrai) •
daging sapi has dalam • air • bawang merah • bawang putih • ketumbar • garam (sesuaikan selera) • lada bubuk • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat merah •
Daging sapi bagian gandik • Bawang putih • Bawang merah • Ketumbar bubuk • Lengkuas, memarkan • Daun salam • daun jeruk • Gula merah • air asam jawa • Garam & kaldu bubuk • Merica bubuk • Santan kental •
daging sapi yg sdh di presto dan dipotong tipis • kelapa parut • air • ketumbar sangrai • bamer • baput • kemiri • gula merah • asam jawa • daun salam • daun jeruk • sereh geprek •