Fish sause

kepala manyung asap (2 potong) • cabai hijau, iris serong • daun salam • daun jeruk • saus tiram • kecap manis • garam • Micin Asatu Rose Brand • Minyak Goreng Rose Brand • bawang goreng untuk taburan • bawang merah • bawang putih •

ikan Bebaraan (boleh pake ikan apa aja) • lada & 1/4 sdt garam (untuk marinasi ikan) • baput (geprek) • Margarin • parsley • Saus : • Brokoli • bawang bombay • baput (cincang) • fresh milk • garam, kaldu jamur, gula dan lada • tepung terigu •

ikan dori fillet • tepung bumbu serbaguna • air es • minyak untuk menggoreng • mayones • bawang Bombay, cincang • parsley kering • air lemon • lada dan garam • Kentang • garam

fillet ikan dori segar, iris sesuai selera • air jeruk lemon / nipis • bawang putih, haluskan (atau 1sdt bubuk bawang putih) • garam / kaldu bubuk • merica bubuk • tepung maizena • tepung beras • tepung terigu serbaguna • baking powder • air soda • parmesan bubuk (optional) • bawang putih bubuk •

Ikan nila fillet • Tepung bumbu serbaguna • Air • air jeruk nipis • Minyak goreng • Mayones • telur rebus cincang • Air jeruk nipis • lada bubuk • Garam • parsley kering • kentang goreng •

(potong-potong) ikan barakuda (bisa pake lainnya) • air jeruk nipis • bumbu marinasi desaku • lada bubuk • saus lada hitam • minyak goreng • Pelengkap : • lalapan dan sambal

fillet ikan dori • brokoli potong-potong • tepung bumbu (merk bebas) • minyak goreng • bawang putih geprek, cincang • sambal bangkok • air jeruk lemon • saos tiram • bawang bombay iris tipis • garam • gula pasir

Mie Telur • Tuna Saus Cabai • Bawang Bombay, iris • Margarin • Saus Pedas Arrabbiata

lele, bumbui, goreng dan sisihkan • bawang putih iris • bawang merah iris • cabe merah besar iris • cabe hijau besar iris • cabe merah keriting iris • cabe hijau keriting iris • tomat merah potong-potong • Saus • Saus sambal • Saus tiram • Kecap manis •

Ikan kembung disiangi • Jeruk nipis • Tahu putih digoreng kemudian dipotong dadu kecil • Air • Minyak goreng • Bawang merah • Bawang putih • Jamur tiram disuwir • Cabai merah iris serong • Cabai rawit iris serong • Daun bawang potong 2-3 cm • Seledri potong 2-3 cm •

ikan kerapu ukuran kecil berat sekitar 400 gr • buah nanas • tomat ukuran sedang • bawang Bombay ukuran sedang • bawang putih • cabe rawit setan • cabe rawit hijau • margarin serbaguna Rose Brand • saus tomat • saus cabe • garam • penyedap bubuk •

Bahan marinasi : • dory fillet (potong dadu) • jeruk nipis • Himalayan salt • merica bubuk • minyak wijen • maizena/mocaf • Bahan iris : • bawang putih (cincang) • cabe merah • bombay • daun bawang •

Nanas madu • Garam & kaldu bubuk • Gula pasir • Saus tiram • (opsional) Saus sambal • Saus tomat • Tepung maizena (larutkan) • Air • Daun bawang • Wortel • Paprika hijau/merah • Ikan gurame fillet •

Saus tiram • Minyak wijen • Seledri • Daun bawang • Nanas • Gula • Air • Lada bubuk • Saus tomat • Saus cabai • Gurame fillet • Cabai hijau •

ikan tuna kecil • jeruk nipis • kecap manis atau sesuaikan • saus tiram • bawang bombay iris memanjang (aku skip, ganti bawang merah) • bawang merah iris (resep asli ga pake) • bawang putih iris • daun bawang iris memanjang • tomat iris-iris (tambahanku) • cabe merah iris serong (tambahanku) • air • garam dan kaldu bubuk •

fillet daging ikan marlin • Bumbu marinasi ikan: • bawang putih haluskan • garam, micin & merica • jeruk nipis/lemon • Bahan saus lemon lada hitam: • bawang putih, geprek cincang halus • bawang bombay iris • perasan lemon • saus tiram • gulpas • penyedap •

ikan tongkol, goreng • lemon • daun jeruk, tambahan saya • micin(msg) skip • gula pasir tambahan Saya • Kaldu ayam • Garam • daun bawang • tomat merah • bawang merah • bawang putih • cabe keriting, aslinya 15 buah cabe keriting •

ikan dori fillet • tepung terigu • bumbu racik ikan • bawang putih bubuk • air untuk marinasi • air es untuk pencelupan • saus hot lava

ikan kakap hitam • tepung kriuk • jagung manis • wortel • cabe merah • cabe rawit • jahe geprek • daun jeruk purut • daun bawang prei • bawang bombay • bawang putih • bawang merah •

tuna, berat 250 - 300 gr • olive oil • garam • lada hitam tumbuk kasar • bawang putih bubuk • air perasan lemon • fresh rosemary untuk grill • salted butter • air perasan lemon • bawang putih bubuk • saus tiram • lada hitam tumbuk kasar •

ikan ekor kuning ukuran sedang • saus tiram • kecap manis • minyak goreng • bawang putih • ketumbar • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bwang putih • bawang merah • tomat merah • daun jeruk •

Ikan salmon • Paprika merah • Paprika Hijau • Bawang Bombai • Bawang merah • Bawang putih • tomat kecil • minyak • garam • saus tiram • Lada bubuk • Air lemon •

salmon (sy. 220 gr) • bayam (sy. 1/2 ikat Bayam) • puff pastry instant (uk.kecil) • unsalted butter • mustard (sy.pakai yogurt plain) • air perasan lemon • kunyit bubuk • bawang putih (sy. 3-4 siung) • bawang bombay • seasoning Italian • telur • minyak goreng (sy.olive oil) •

Fillet Gindara frozen • Lemon (parut kulit kuningnya & peras airnya) • Bawang Putih dikeprek cincang • Butter Unsalted • Air • Lada Hitam, Garam, Parsley dan Cilantro

Ikan seabass fillet • tomat uk sedang, blender • banana shallot uk sedang • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe hijau besar • cabe merah • Jahe, geprek • Garam • lada

sarden • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit oranye (utuh) • serai • daun jeruk (buang bagian tengah / tulang daunnya) • gula pasir • sedikit garam • air • saus tomat • Minyak goreng

bawang putih • bawang bombay • salmon • butter • cooking cream • garam • lada bubuk • kaldu jamur • bayam • keju • irisan lemon

spaghetti • sarden (me; merek ABC) • sosis ayam • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • tomat • saus tomat • saus sambal • kecap manis • gula •

ikan kakap fillet (jenis ikan sesuai selera) • air jeruk nipis (untuk menghilangkan amis) • bawang putih bubuk • lada bubuk • kaldu bubuk • telur ukuran kecil • tepung terigu • tepung maizena • baking powder • garam • bawang putih, cincang halus • jahe, cincang halus •

Tuna fillet tebal ± 3 cm; masing-masing bagi 2 • Garam • Minyak untuk memasak • Butter • Bawang putih; cincang • Air • Kecap manis • Kecap asin • Saus tiram • Kaldu bubuk • Garam • Maizena; larutkan dengan 3 sdm air •