Ayam (potong 10), Bumbu dasar Putih instant ==> bisa buat sndiri (haluskan bamer, baput, lada, kemiri), Susu Full Cream/ Fresh Milk plain (tergantung banyaknya ayam yg direndam), Cabai merah gendhut (belah, buang isinya dan potong kotak) ==> atau selera pedasnya, Kecap Asin, Kecap manis, selera (me: sekitar 5 sdm), Lada Hitam grinder / uleg setengah kasar (banyakknya selera ya, sy suka jk pedas lada terasa bingit.. haruum😋), Jahe, cincang lembut, Daun Bawang, Penyedap (garam, gula, kaldu hubuk jk suka)