ayam • tahu • bawang bombay • bawang putih (geprek) • bawang putih cincang (digoreng utk taburan) • daun bawang potong panjang dan dibelah • jahe geprek (kalau mau lebih hangat bisa ditambah jahenya) • Garam, gula, lada, kaldu jamur • kecap asin • minyak wijen • Air (atau diperkirakan bahan sudah terendam)