Ginger garlic

(belah 2, cuci bersih) Brussels sprouts (kubis mini) • (cincang halus) Bawang putih • Jahe pasta • (atau minyak lain sesuai selera) Minyak wijen • Air • Kaldu bubuk • Garam • Merica • Gula

Ayam kampung yg telah dibersihkan dan dipotong2 • garam halus • air suhu ruang • Daun prei, potong sesuai selera • jahe geprek • penyedap • garam • gula pasir • merica bubuk • air es u/ rendam ayam • minyak • jahe cincang kasar •

Udang segar • Nasi matang • Brokoli (kuntum) • Air • kaldu homemade tanpa garam • Unsalted butter • Bawang putih • Bawang merah kecil (opsional) • Daun salam • Jahe

ayam potong-potong • bawang putih geprek (tambahan me) • tepung maizena Rose Brand • tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • minyak goreng • jeruk limau • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • ketumbar sangrai • kemiri sangrai •

nasi sisa semalam (lebih bagus agak pera) • minyak u/menumis • bawang putih geprek • jahe geprek • Cabe merah potong serong • wortel, iris korek api • ikan teri (buang kepala, belah 2) • Telur • buncis iris serong • daun bawang potong sesuai selera (putih & hijau dipisah) • kaldu jamur • merica bubuk •

lobster bulu isi 3 ekor besar dan kecil, saya beli sudah dikukus sebentar • jahe 3 m • bawang putih, kupas dan geprek • garam • lada putih bubuk • butter • brokoli • air untuk merebus

Kentang • Tempe, iris korek • Kacang Tanah Kupas • Daun Jeruk, gunting halus • Jahe, bakar, geprek • Jawa, seduh dengan 1 sdm air panas • Palm Sugar • Gula Pasir • Garam, Kaldu Bubuk • Bawang goreng, opsional • Bawang putih • rebon •

Paha ayam potong • Garam • Lada • Saus tiram • Bawang putih iris • (sekitar 30g) Jahe besar iris • Cabai rawit merah potong • Daun bawang potong • Minyak goreng

ayam • bawang putih, cincang • jahe, iris tipis2 • kecap asin • air • garam • kaldu jamur • lada • minyak wijen • garam • kaldu jamur • gula •

dada ayam • bawang putih goreng yang dicincang kasar • jahe bubuk • saus tiram • kecap asin • gula pasir • Garam • minyak wijen • Daun bawang, iris tipis • Lada putih

Jamur shiitake kering (rendam air panas). Tiris. Iris • (Opsional) jamur hitam, rendam air panas. Tiris. Iris • (Opsional) Gula • (Opsional) Air rendaman jamur • (untuk kuah) Air • Garam • MSG Totole • Saus tiram • Kecap asin hitam • Paha ayam/drumstick • Bawang merah besar • Bawang putih •

dada ayam filet potong dadu +sayap ayam potong 2 bagian • labu siam kupas potong² • daun bawang iris tipis • batang seledri iris tipis • bawang putih • jahe merah • kecap asin • garam • gula pasir • lada bubuk • air • minyak zaitun untuk menumis •

ayam (bebas bagian mana saja) • Jahe (jika senang jahe bisa memakai banyak) • garam • bawang putih

bunga turi • bawang putih cincang kasar • jahe cincang kasar • air bersih • merica bubuk • saus tiram • garam • tepung maizena • air

ayam potong potong • jahe iris • bawang putih cincang • saus tiram • kecap asin • lada putih • kaldu bubuk • tepung maizena • daun bawang

hati dan ampela ayam • Bumbu halus • cabe merah besar • bawang putih • Cabe rawit • Kunyit • jahe • Terasi • Gula aren • Bumbu tambahan • bawang merah • Garam dan penyedap

daging ayam • bawang putih cincang • jahe iris panjang tipis • daun bawang potong tipis memanjang • Bumbu marinasi: • kecap asin • saus tiram • minyak wijen

kunyit (2 ruas jari cukup juga kayaknya),parut • jahe, parut • bawang putih,parut • bawang merah parut • air mungkin • garam mungkin

potong kecil Ayam kampung kecil • telapak tangan iris tipis korek api Jahe muda • Minyak wijen (ghe hiang) • cincang Bawang putih • Garam • Kecap asin • Air

daging sapi iris • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit bubuk (opsional) • tauco manis • kecap manis • saus tiram • air • minyak • garam • kaldu jamur •

ayam, potong2 agak besar • rawit hijau, utuh • daun jeruk • jahe, geprek • bawang putih, geprek tanpa kupas kulit • minyak untuk menumis • air, sesuaikan • bawang putih • bawang merah • kemiri • lada bubuk • cabe merah keriting •

ikan cue tongkol, air fry • cabai rawit merah, iris • daun bawang, iris • bawang putih, cincang • kecap manis • kaldu jamur/ sesuai selera • jahe, memarkan • garam • air matang

ayam negeri yang sudah di potong-potong • saus tiram • kecap manis • kecap asin • madu • cuka apel • minyak wijen • bawang merah iris agak tebal • bawang putih iris agak tebal • jahe iris tipis • daun bawang iris kasar • merica bubuk •

ayam potong dadu • daun bawang • bawang putih goreng • jahe (sesuai selera bisa dikurangin / ditambah) • saori saos tiram • garam • penyedap rasa • merica

sawi putih potong-potong • rolade ayam bagi menjadi dua bagian potong-potong • bawang putih geprek • jahe geprek • minyak sayur • lada bubuk • kaldu bubuk rasa sapi atau kaldu jamur • gula pasir • air • bawang merah goreng untuk taburan

fillet ayam • air (selera) • bawang putih cincang • jahe muda potong korek api • daun bawang iris (sisihkan setengahnya untuk taburan) • garam (selera) • kaldu jamur

ayam • tahu • bawang bombay • bawang putih (geprek) • bawang putih cincang (digoreng utk taburan) • daun bawang potong panjang dan dibelah • jahe geprek (kalau mau lebih hangat bisa ditambah jahenya) • Garam, gula, lada, kaldu jamur • kecap asin • minyak wijen • Air (atau diperkirakan bahan sudah terendam)

ayam filet bgn paha • bawang putih parut • peres garam • lada bubuk • bawang putih cincang • madu • kecap asin • air • jahe keprek • kecap manis • penyedap

dada ayam fillet, potong dadu • bawang putih, cincang halus • jahe, geprek • bawang prei, potong kasar • air • garam • gula pasir • merica bubuk • kecap asin • minyak wijen