(belah 2, cuci bersih) Brussels sprouts (kubis mini) • (cincang halus) Bawang putih • Jahe pasta • (atau minyak lain sesuai selera) Minyak wijen • Air • Kaldu bubuk • Garam • Merica • Gula
Ayam kampung yg telah dibersihkan dan dipotong2 • garam halus • air suhu ruang • Daun prei, potong sesuai selera • jahe geprek • penyedap • garam • gula pasir • merica bubuk • air es u/ rendam ayam • minyak • jahe cincang kasar •
ayam potong-potong • bawang putih geprek (tambahan me) • tepung maizena Rose Brand • tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • minyak goreng • jeruk limau • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • ketumbar sangrai • kemiri sangrai •
lobster bulu isi 3 ekor besar dan kecil, saya beli sudah dikukus sebentar • jahe 3 m • bawang putih, kupas dan geprek • garam • lada putih bubuk • butter • brokoli • air untuk merebus
potong kecil Ayam kampung kecil • telapak tangan iris tipis korek api Jahe muda • Minyak wijen (ghe hiang) • cincang Bawang putih • Garam • Kecap asin • Air
ayam, potong2 agak besar • rawit hijau, utuh • daun jeruk • jahe, geprek • bawang putih, geprek tanpa kupas kulit • minyak untuk menumis • air, sesuaikan • bawang putih • bawang merah • kemiri • lada bubuk • cabe merah keriting •
ayam negeri yang sudah di potong-potong • saus tiram • kecap manis • kecap asin • madu • cuka apel • minyak wijen • bawang merah iris agak tebal • bawang putih iris agak tebal • jahe iris tipis • daun bawang iris kasar • merica bubuk •
sawi putih potong-potong • rolade ayam bagi menjadi dua bagian potong-potong • bawang putih geprek • jahe geprek • minyak sayur • lada bubuk • kaldu bubuk rasa sapi atau kaldu jamur • gula pasir • air • bawang merah goreng untuk taburan
fillet ayam • air (selera) • bawang putih cincang • jahe muda potong korek api • daun bawang iris (sisihkan setengahnya untuk taburan) • garam (selera) • kaldu jamur
ayam • tahu • bawang bombay • bawang putih (geprek) • bawang putih cincang (digoreng utk taburan) • daun bawang potong panjang dan dibelah • jahe geprek (kalau mau lebih hangat bisa ditambah jahenya) • Garam, gula, lada, kaldu jamur • kecap asin • minyak wijen • Air (atau diperkirakan bahan sudah terendam)
ayam filet bgn paha • bawang putih parut • peres garam • lada bubuk • bawang putih cincang • madu • kecap asin • air • jahe keprek • kecap manis • penyedap