(belah 2, cuci bersih) Brussels sprouts (kubis mini) • (cincang halus) Bawang putih • Jahe pasta • (atau minyak lain sesuai selera) Minyak wijen • Air • Kaldu bubuk • Garam • Merica • Gula
Ayam kampung yg telah dibersihkan dan dipotong2 • garam halus • air suhu ruang • Daun prei, potong sesuai selera • jahe geprek • penyedap • garam • gula pasir • merica bubuk • air es u/ rendam ayam • minyak • jahe cincang kasar •
ayam potong-potong • bawang putih geprek (tambahan me) • tepung maizena Rose Brand • tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • minyak goreng • jeruk limau • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • ketumbar sangrai • kemiri sangrai •
lobster bulu isi 3 ekor besar dan kecil, saya beli sudah dikukus sebentar • jahe 3 m • bawang putih, kupas dan geprek • garam • lada putih bubuk • butter • brokoli • air untuk merebus
potong kecil Ayam kampung kecil • telapak tangan iris tipis korek api Jahe muda • Minyak wijen (ghe hiang) • cincang Bawang putih • Garam • Kecap asin • Air