tepung terigu protein sedang • soda kue • baking powder • garam • jahe bubuk • cinnamon powder • Bahan yang di mikser • butter suhu ruang • gula pasir/ 1 /2 cup • telur ayam...1/2 sdt sp • golden syrup atau bisa pakai gula jawa cair kental • Butter cream untuk filling •
pir putih lokal indonesia • kayu manis • jumput/ ruas jahe • cengkeh • gula batu/bisa diganti 2 saset gula stevia deabetasol atau merek apapun tapi bukan gula jagung • Air
susu UHT (ganti 120 mili air) • bubuk cokelat • kunyit bubuk (sejempol kunyit di geprek boleh di larut atau di blender) • jahe bubuk (sejempol jahe geprek boleh di larut atau di blender) • lada hitam (me ganti bubuk kencur) • kayu manis bubuk Kerinci • madu atau sirup (me madu)