Gochugaru

tepung terigu protein tinggi • angkak bubuk • air • starter • garam • keju cheddar, potong dadu kecil • black n white sesame seeds • gochugaru kasar (tadi sekitar 8-9 gr)

Spaghetti • udang • air • minyak goreng • margarine • bawang putih • gochugaru (bubuk cabe) • garam • lada bubuk • gula pasir • kaldu bubuk • daun sledri atau parsley (fresh)

timun iris • bawang bombay iris • bawang putih cincang • gochugaru • cuka • minyak wijen • kecap manis • biji wijen • bawang putih parut • garam

sawi putih • wortel potong korek api • daun bawang besar (me: daun bawang lokal) • Bombay uk kecil/sedang • Untuk rendaman sawi: • Garam • Bumbu kimchi: • Gochugaru(bubuk cabai korea) • kecap ikan • Gula pasir • bawang putih, diulek alus • Jahe (sebesar 1 ruas jari kelingking), diulek alus atau 1/4sdt bubuk jahe •

paha ayam fillet, potong 5x5 cm • bawang putih bubuk • jahe bubuk • kecap asin • minyak wijen • ladaku • kaldu ayam instan • tepung maizena • paprika bubuk (optional) • susu cair • tepung terigu • tepung maizena •

Kecap asin • Gochugaru • Bawang putih cincang • Saus tiram • Gula • Merica • Cooking Wine • Terong • Bawang Bombay • Daun bawang • Cabe merah • Cabe ijo •

daging sapi slice • Sawi Putih • Jamur Enoki • daun bawang atau kucai • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih, cincang halus • air • kecap asin • kecap ikan • gula aren bubuk • Lada Putih • garam •

Sawi putih • garam utk sawi putih • Daun bawang • Bawang putih • Jahe • Apel segar • Gochugaru (aku: cabe bubuk lokal) • kaldu jamur bubuk • kecap ikan (aku: saus tiram) • gula stevia • wijen • tepung beras + 150 ml air

Zucchini (1 Bh) • Telur • Tepung Terigu (Tepung Bumbu) • Garam, Lada & Kaldu Bubuk • Bawang Putih Bubuk • Gochugaru/ Cabe Merah Bubuk

lobak • gochujang • gochugaru • cabe bubuk (optional) • kaldu jamur • minyak wijen • wijen panggang • bawang daun • bombai (saya skip)

daging sapi (bagian brisket) • kimchi sawi yg sudah fermentasi • kuah kimchi • kecap asin • gochugaru (cabe bubuk korea) • bawang putih (cincang halus) • bawang Bombay ukuran kecil (iris-iris) • jamur kancing (bersihkan,belah 2)(bisa ganti zucchini/lobak/tauge) • tahu putih (potong kecil² sesuai selera) • daun bawang,potong² (silakan sedikit untuk garnish) • cabe hijau (iris serong) • air kaldu sapi (bisa ganti air+1sdt garam+1sdt kaldu bubuk) •

sawi putih • air • garam • tepung beras • air panas • milna puree apel (hack simple!) • gulpas (jika kurang manis) • gochugaru • baput serut • jahe bubuk • kecap ikan • lobak / wortel potong panjang •

Tteok/Kue Beras • Fish roll/Bakso Ikan • Daun Bawang • Bawang Bombay • Kol Putih • Air Kaldu Ikan/Kelp • Gochujang Halal • Gochugaru • Kecap Asin • Bawang Putih Bubuk • Gula Aren • Garam + Penyedap

nasi putih, dingin sisa semalam • daging slice khusus yakiniku • telur • kimchi, gunting-gunting • bawang putih, cincang halus • minyak goreng untuk menumis • bubuk gochugaru / bubuk cabe korea • kecap asin • penyedap • garam

lobak ukuran sedang • gochugaru (bubuk cabai kasar) • garam • gula • fish sauce • vinegar / cuka apel • baput cincang

udon instan • bawang putih cincang • cabe rawit merah iris kasar • gochugaru (aku saos sambal) • pasta miso • susu kedelai tawar (aku pakai 500ml air+ 200 ml susu UHT plain) • udang kupas • garam dan lada bubuk • daun seledri untuk taburan

Bawang putih • (sedikit) Bawang bombay • Udang sedang • Gochugaru • Minyak goreng • Kimchi • Air kimchi • (potong dadu) Tahu • Bakso • Air • Merica bubuk • Garam •

Zuchini, iris ukuran sedang • Jamur shitake atau hioko, rendam dgn 100 ml air lalu iris ukuran sedang (air jangan dibuang) • Tahu, potong kotak ukuran sedang • Tablet kaldu anchovy • Air cucian beras • Minyak goreng • Minyak wijen • (iris besar) Bawang bombay • (cincang halus) Bawang putih • Doenjang • Gochujang • Gochugaru •

kucai besar • wortel, potong korek api • bawang Bombay kecil, iris • garam • tepung beras • air • bawang putih, parut halus • jahe kurleb 1-2cm, parut halus • gochugaru • kecap ikan • gula pasir/madu

dada ayam • bawang bombay • bawang putih • daun bawang • cabe terong hijau • tahu putih • kimchi sawi putih • gochugaru (bubuk cabe merah korea) • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen • gula pasir •

ground chicken • salt • black pepper • small onion, finely chopped • smoked paprika • mustard sauce • gochugaru • breadcrumb (cornflakes) • boncabe • smoked paprika • gochugaru • cooking oil spray •

nasi dingin • potongan daging sapi • bawang putih • gochugaru (bubuk cabai kimchi) • kecap asin • kecap manis • daun bawang (iris) • Garam (bila perlu)

sawi putih, potong-potong kotak • lobak (bisa 250 gr lobak + 250 gr wortel), potong bentuk korek api • daun bawang, potong-potong 4 cm • garam • tepung beras • air • gula • gochugaru kasar • kecap ikan • bawang putih, kupas dan bersihkan • bawang bombay ukuran sedang, potong-potong • jahe, kupas

Sayap Ayam siap pakai • Tepung Maizena • Bawang Putih cincang • Jeruk Nipis • Mentega untuk menumis • Minyak untuk menggoreng ayam & menumis • Bawang Putih • Jahe • Garam • Gochugaru (kami pakai bubuk cabe Instant) • Minyak Wijen • Madu •

Sawi putih besar • lobak sedang • Daun kucai (satu genggam) • daung bawang • bawang putih • bawang bombay besar • apel • jahe • kecap ikan • udang asin • tepung beras • gula •

mie telur kering • minyak wijen • minyak kelapa • bawang putih bubuk • jahe bubuk • wijen sangrai • gochugaru / cabai bubuk • kecap manis • saus tiram • daun bawang, iris tipis • daun seledri, iris • Ayam suwir •

paha ayam • kentang • biji wijen sangrai • Minyak yang banyak untuk menggoreng • jahe parut • tepung serbaguna • tepung beras • tepung maizena • air • gula pasir • gochugaru • garlic powder •

kimchi sawi • Tahu sutra (saya pakai tahu telur) • Jamur sesuai selera (bisa Enoki, shimeji, Shitake) • daging slice (optional) • bawang bombay, potong • daun bawang, potong • minyak wijen untuk menumis • bawang putih cincang halus • gula putih • kecap asin • kaldu sapi • gochugaru (bisa tambah bon cabe kalau mau lebih pedas) •