Goraka

ayam utuh (1.3kg) • daun bawang,iris kasar • saos tiram • minyak wijen • gocujang • Garam • Penyedap • Bawang merah(aq pake bawang putih) • Jahe • Cabai rawit

ikan malalugis • Garam • Lemon ikan atau jeruk nipis • bawang merah • cabai rawit merah • goraka/jahe merah • garam

sawi (bahasa manado MOSTOR • tahu ukuran sedang • Bumbu yang dihaluskan • bawang merah • jahe (,bhs manado GORAKA • cabe rawit, (,RICA • daun jeruk I jeruk ( daong lemong • Bumbu daun • daun bawang • daun pandan,,( daong pondang • daun kunyit, ( daong kuning • sereh geprek, ( daong sarimbata •

Ikan Roa asap, goreng sebentar, bs blender kasar/halus • cabai Keriting • rica/cabai rawit • goraka/jahe • tomat merah • bawang merah • bawang putih • kaldu bubuk mix gula merah iris • garam himsalt (sesuai selera) • minyak goreng

telur tuna (400 gram) • Daun pisang • Daun kemangi • Daun bawang potong kasar • Daun jeruk potong halus • daun kunyit iris halus • daun pandan iris halus • tomat iris kasar • Garam, penyedap secukupnya (kaldu jamur bubuk) • Serai iris halus • Bumbu Halus • Bawang Merah •

Sayur pakis • Daun pepaya • Rica • Bawang merah • Bawang putih • Goraka • Daun bawang • Daun lemon • Sereh • Daun kunyit • Kemangi

Pepaya California ukuran sedang (Bisa mengkal/ masak) • Bahan Kuah: • Jeruk Ikan/ Jeruk Nipis (Pengganti Cuka) • Gula Jawa/Gula Aren/ Gula Merah (halus) • Garam • Bawang Merah • Jahe/ Goraka seujung garis • Cabe Rawit/ Rica • Semangkok Air Masak

Tulang Tuna • Rica • Bawang merah • Bawang putih • Goraka • Daun bawang • Sereh • Daun kunyit • Daun pondan • Daun lemon • Kemangi

Ikan mangail • Rica • Goraka • Bawang merah • Kecap

Pepaya ukuran sedang • Jahe/Goraka • Bawang Merah • Asam cuka • Garam • Gula Pasir • Air Mineral/Air Masak

Bahan Ayam Panggang : • dada ayam • jeruk nipis • garam • butter • Bahan Sambal : • cabe merah • tomat cherry • bawang putih • bawang bombay merah • jahe

Jahe • air • gula merah • Kenari yg dipotong kecil2/kacang tanah yg disangrai & ditumbuk halus

kacang tanah • telur • bawang putih,goraka • gula putih • masako • arlut • terigu