Halia

air • gula pasir • jahe besar • jeruk • air soda • es batu

lemon • jahe • madu • air matang hangat • es batu (jika suka) • garam (untuk menggosok lemon)

Jamur shiitake kering (rendam air panas). Tiris. Iris • (Opsional) jamur hitam, rendam air panas. Tiris. Iris • (Opsional) Gula • (Opsional) Air rendaman jamur • (untuk kuah) Air • Garam • MSG Totole • Saus tiram • Kecap asin hitam • Paha ayam/drumstick • Bawang merah besar • Bawang putih •

dada ayam filet potong dadu +sayap ayam potong 2 bagian • labu siam kupas potong² • daun bawang iris tipis • batang seledri iris tipis • bawang putih • jahe merah • kecap asin • garam • gula pasir • lada bubuk • air • minyak zaitun untuk menumis •

ayam (bebas bagian mana saja) • Jahe (jika senang jahe bisa memakai banyak) • garam • bawang putih

susu bubuk • kunyit bubuk • jahe, cincang • air panas

Kurma • Jahe • Air Panas

Susu cair (saya skip) • Jahe segar • SKM putih • Air matang • Sereh (saya skip)

air • jahe (me: jahe merah mix jahe biasa) • kayu secang • sereh • susu bubuk (me: skim milk, bisa pakai kental manis) • stevia (bisa diganti gula pasir sesuai selera)

air • besar jahe • gula aren • krim kental manis

ayam potong potong • jahe iris • bawang putih cincang • saus tiram • kecap asin • lada putih • kaldu bubuk • tepung maizena • daun bawang

hati dan ampela ayam • Bumbu halus • cabe merah besar • bawang putih • Cabe rawit • Kunyit • jahe • Terasi • Gula aren • Bumbu tambahan • bawang merah • Garam dan penyedap

daging ayam • bawang putih cincang • jahe iris panjang tipis • daun bawang potong tipis memanjang • Bumbu marinasi: • kecap asin • saus tiram • minyak wijen

kunyit (2 ruas jari cukup juga kayaknya),parut • jahe, parut • bawang putih,parut • bawang merah parut • air mungkin • garam mungkin

teh celup • jahe • daun pandan • madu • air

Jahe • Kunyit • Madu Kental • Air Matang

potong kecil Ayam kampung kecil • telapak tangan iris tipis korek api Jahe muda • Minyak wijen (ghe hiang) • cincang Bawang putih • Garam • Kecap asin • Air

kacang tanah • kencur • jahe • rawit • gula merah • Garam dan bumbu kaldu • Minyak

daging sapi iris • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit bubuk (opsional) • tauco manis • kecap manis • saus tiram • air • minyak • garam • kaldu jamur •

paha ayam utuh • garam • kaldu bubuk/ penyedap • gula pasir • kecap asin • saus tiram • merica • maizena • ⭐Bahan lainnya • jahe • daun bawang cung (saya daun bawang biasa) • garam •

ayam negeri yang sudah di potong-potong • saus tiram • kecap manis • kecap asin • madu • cuka apel • minyak wijen • bawang merah iris agak tebal • bawang putih iris agak tebal • jahe iris tipis • daun bawang iris kasar • merica bubuk •

jahe putih • jahe merah • cengkeh • serai • gula batu • air

air • lemon • teh celup • madu • jahe • Es atau masukkan ke dalam kulkas sampai dingin • kayumanis

ayam potong dadu • daun bawang • bawang putih goreng • jahe (sesuai selera bisa dikurangin / ditambah) • saori saos tiram • garam • penyedap rasa • merica

air • teh celup biasa sesuai selera • jahe, geprek • sereh, geprek • gula semut (sesuai selera)

jahe • kunyit • stevia • air

sawi putih potong-potong • rolade ayam bagi menjadi dua bagian potong-potong • bawang putih geprek • jahe geprek • minyak sayur • lada bubuk • kaldu bubuk rasa sapi atau kaldu jamur • gula pasir • air • bawang merah goreng untuk taburan

jahe Bakar • teh celup • daun pandan • gula batu • air

fillet ayam • air (selera) • bawang putih cincang • jahe muda potong korek api • daun bawang iris (sisihkan setengahnya untuk taburan) • garam (selera) • kaldu jamur

Ayam bagian paha (Rebus dan suir) • wortel • Buncis • Kembang kol • jahe (seukuran jempol) • seledri • Bawang merah (di goreng untuk taburan) • garam • gula • Kaldu Ayam • Lada bubuk • pala bubuk